Когда речь заходит о лекарственных травах, то возникают ассоциации, скорее, с народным целительством, нежели с научным подходом. Однако наши предки испокон веков использовали фитотерапию… и она работала! И нет, это не психосоматика или самовнушение. Просто многие растения на самом деле обладают удивительными лечебными свойствами. В доказательной медицине есть даже целые направления, которые занимаются разработкой препаратов на основе трав. Центром таких исследований у нас в стране выступает фармацевтический факультет Белорусского государственного медицинского университета (далее БГМУ). Побывали там на экскурсии, чтобы узнать как заготавливается сырьё для натуральных и эффективных лекарств.
На переднем плане – декан фармацевтического факультета БГМУ Наталия Гурина, посредине – заведующая кафедрой организации фармации с курсом повышения квалификации и переподготовки Ольга Мушкина, за ней – доцет Ольга Ёршик.
В Беларуси очень богатая лекарственная флора. Но просто выращивать её – мало
Научная работа фармацевтического факультета БГМУ практически на 80% состоит из изучения лекарственных растений и разработки фитопрепаратов на их основе.
– У нас преподается 11 различных дисциплин, среди которых фармакогнозия, фармацевтическая ботаника и циклы повышения квалификации по фитотерапии и фитохимии. В Беларуси очень богатая флора и достаточно много агрохозяйств, где культивируют лекарственные растения. Но просто выращивать их – мало. Для того, чтобы лечебные свойства трав раскрывались в полном объёме, необходимо правильно заготавливать сырьё – знать, как его сушить, измельчать, хранить. А еще суметь доказать, что там находится нужное количество действующих веществ. Именно такими исследованиями мы здесь и занимаемся. Не в промышленных масштабах, а для научных целей и обучения наших студентов и слушателей, – вводит в курс дела декан фармацевтического факультета, доктор биологических наук Наталия Гурина.
Лаборатория фармацевтического факультета
Травяной сбор и фиточай. Есть ли разница?
На входе в одну из лабораторий сразу обращаем внимание на стенд с медпрепаратами. Многие из них знакомы – Синупрет, Ново-пассит, Черника-форте, травяные сборы “Лерос”.
Кстати, чем отличаются травяные лекарственные сборы от фиточаёв?
– Травяные чаи – это, скорее, биологически активная добавка. И дело не в том, что в их составе нет полезных трав. Просто они там находятся не в таком количестве и пропорции, чтобы давать гарантированный лечебный эффект, – отмечает заведующая кафедрой организации фармации с курсом повышения квалификации и переподготовки Ольга Мушкина, которая присоединилась к нам в ходе беседы.
Проще говоря: фиточай – это просто напиток, пусть и полезный, но не лечебный. А вот уже травяной сбор – терапевтическое средство, изготовление и продажа которого требует определенных научных знаний и лицензии.
Сроки и способы заготовки у растений отличаются
Нам показывают сырье для будущих лекарств, аккуратно разложенное по контейнерам – лепестки васильков, плоды шиповника, корень солодки. Всё такое простое и естественное. А еще очень красивое. Кажется, что работать с таким материалом – особое удовольствие. Наши собеседницы подтверждают – в ходе занятий обучающиеся и преподаватели получают “сеансы ароматерапии” да и вообще взаимодействие с растениями настраивает на спокойный, гармоничный лад.
– У разных растений отличаются сроки и способы заготовки. И важно понимать, что если ими пренебрегать, это не только не принесет нужного эффекта, но еще и может навредить. Например, кору крушины необходимо сушить либо при 100°C на протяжении часа, либо дать ей полежать год в естественных условиях. Потому что иначе, вместо мягкого слабительного действия, средство будет вызывать рвоту. А те же плоды шиповника, если их пересушить, теряют свои полезные свойства, – поясняет Ольга Мушкина.
Сколько должно быть ингредиентов в лекарственном сборе?
Всего в фармакопею (собрание нормативных документов, регламентирующих требования к качеству лекарственных средств) занесено 138 видов белорусской флоры. И, конечно, они используются не только в качестве моносырья, но и в комбинациях друг с другом.
– Если говорить о лекарственных сборах, то оптимальное количество ингредиентов в них – 3, максимум – 5. Важно, конечно, понимать, какие растения и для чего следует сочетать. Допустим, для подготовки средства от гастрита за основу мы берем противовоспалительные травы (зверобой, ромашку, кипрей узколистный и т.д.). Добавляем к ним дубильные, обладающие вяжущим и антимикробным эффектом (чабрец, шалфей). А также ветрогонные (мята, душица) и регенерирующие (василек, календулу, листья ольхи). То есть, получается целый комплекс, направленный на восстановление работы ЖКТ, – поясняет Ольга Мушкина.
Не стоит забывать и о том, что даже у препаратов растительного происхождения есть свои противопоказания и побочные действия. Поэтому при их назначении учитываются индивидуальные особенности человека – пол, возраст, наличие вредных привычек, эмоциональное состояние, беременность и т.д.
А что насчет натуральной косметики?
В “арсенале” фармацевтического факультета есть специальная установка для изготовления эфирных масел, а для получения различных растительных экстрактов – водяная баня. Интересно, делают ли здесь натуральную косметику?
Водяная баня для экстракции растений
– Нет, этим мы не занимаемся. Разве что готовим крем на основе календулы – хорошее регенерирующее средство для кожи. А вообще надо понимать, что даже то, что принято называть “натуральной косметикой”, все равно, помимо природных компонентов, содержит синтетические, – комментирует Наталия Гурина.
“Зачастую нужное лекарство находится прямо у нас под ногами”
Идём в гербарий. В хранилище сухих растений медуниверситета собрано около 2000 образцов различных видов флоры, которая произрастает на территории Беларуси, России, Таджикистана, Узбекистана. Будущие белорусские фармацевты выезжают на практику в эти страны.
Один из образцов гербария медуниверситета
– После окончания первого курса, наши студенты выполняют задание по заготовке определенного лекарственного растения. Коллекция существует с 2011 года и, кроме сосудистой флоры, в ней есть также лишайники и грибы. Правда, с точки зрения заготовки материала, первые не очень привлекательны, т. к. содержат мало сырьевой массы. Что касается грибов, то мы сейчас активно изучаем трутовики. Оказывается, они обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Не зря их любили в народной медицине. Вообще, как говорили в древности, “На всякую болезнь зелье вырастает”. И я с этим согласна. Сейчас идет тренд на биотехнологическую продукцию, люди “наелись” химии. В то же время, мы – часть природы, и зачастую нужное лекарство находится прямо у нас под ногами, – говорит Наталия Гурина.
Декан фармацевтического факультета БГМУ Наталия Гурина
В геоботанике, правда, срабатывает принцип – “где родился, там и пригодился”. То есть, для жителей определенной страны наиболее эффективными и полезными являются местные растения.
– Есть заболевания, которые можно лечить исключительно травами. А, например, для лечения витилиго нет ни одного синтетического препарата, только растительные, – добавляет Ольга Мушкина.
Мхи и лишайники гербария
“Хочется, чтобы врачи больше знали о фитолечении и чаще назначали его пациентам”
Где же сотрудники и студенты факультета берут растительное сырьё для своей работы?
Организованно ездят за ним в экологически чистые места, выращивают сами, а также собирают в ботаническом саду медуниверситета, который расположен недалеко от Минска.
Хранится всё это “фитосокровище” в специально отведенном помещении – материальной. Доступ туда строго ограничен, но для нас сделали исключение.
Первое, на что обращаешь внимание, заходя в комнату со множеством контейнеров и шкафчиков – это запах. В нем хочется раствориться! Сразу возникают ассоциации: лето в деревне, сенокос, золотистый травяной чай в конце жаркого дня.
Заведующая кафедрой организации фармации с курсом повышения квалификации и переподготовки Ольга Мушкина на фоне контейнеров с растительным сырьём
– Мы никогда не собираем растения на расстоянии меньше километра от дороги. Моем только корни, листья – нет. Иначе это может привести к появлению на них плесени и гниению, – говорит Ольга Мушкина.
Продажей лекарственных травяных сборов сотрудники фармацевтического факультета не занимаются. Как и консультированием по фитотерапии.
Засушенная лаванда
– Мы учим провизоров тому, чтобы они могли правильно порекомендовать тот или иной растительный препарат, ведь в основном такие лекарства отпускаются без рецепта. Конечно, хочется, чтобы врачи общей практики также больше знали о фитолечении и чаще назначали его пациентам, – отмечает Наталия Гурина.
Автор: Наталия Некрашевич, фото Елены Таборко
*Использование и цитирование данной статьи допускается в объеме, не превышающем 20% при наличии гиперссылки. Более 20% – только с разрешения редакции.
