Вкус
-
12:3309.04.2026При подготовке пасхального стола многие предпочитают “держаться традиций”: крашеные яйца, куличи, сытные мясные блюда… Но что делать тем, кто устал от формата “одно и то же каждый год”? Вместе с шеф-поваром и телеведущей Ольгой Подолянчик подготовили нетривиальное праздничное меню. -
20:2707.04.2026Вчера в Минске прошла вторая церемония награждения международной ресторанной премии WHERETOEAT BELARUS 2026. Корреспондент Smartpress.by побывал на мероприятии в Minsk Marriott Hotel, чтобы узнать, кто ворвался в топы и как в этом году выглядит десятка лучших заведений Беларуси.
-
12:2705.04.2026Роскошная деревня с икрой и трюфелем: что умеют готовить и в чем перебарщивают в ресторане “Дубровъ”Загородный ресторан “Дубровъ” в Раубичах встречает хрусталем, беленым деревом и вышколенным сервисом. Ресторанный критик Smartpress проверил, как за этим фасадом выглядят кухня, винная карта и счет на двоих.
-
10:0005.04.2026Где придумали борщ, окрошку или луковый суп, знают практически все. А как насчет фабады, шорвы или яйлы? Предлагаем проверить свою гастрономическую эрудицию и интуицию с помощью нашего теста.
-
16:0719.03.2026Во время майских праздников такие места, как рестопаб “Госці”, с “говорящими” названиями и понятной идеей, туристы, приезжающие в Минск, выбирают почти автоматически. Мы решили проверить, как здесь встречают гостей, чем их кормит. И сколько за всё это просят денег.
-
16:3723.02.2026На полках магазинов “Евроопт”, “Хит!” и “Грошык” уже больше 100 наименований товаров под брендом “СВАЁ”: от круп, соусов и напитков до мясных изделий, “молочки”, сладостей и даже постельного белья. Кто выпускает продукцию для бренда “СВАЁ”, и почему именно эти товары объединились под новой то...
-
12:3415.02.2026Когда-то на месте ресторана “Літвіны” возле Красного костела в Минске были “Дрожжи Юнайтед” – шумное, модное, очень популярное место. А еще раньше тут была кофейня, любимая у студентов педунивера. Но какие ощущения от места сегодня? И чем там удивляют туристов, решивших познакомиться с белору...
-
14:3310.02.2026Столик в Nola мы бронировали заранее - и правильно сделали: в пятницу вечером бар забит под завязку. Музыка громкая, разговоры приходится вести почти на повышенных тонах. По словам официанта, таков “тусовочный формат” заведения. А как дела со всем остальным - кухня, сервис, цены?
-
14:3631.01.2026Бистро “Зои” – одно из самых громких открытий 2025 года. Открылось оно в августе. Ресторанный критик Смартпресс решил выбраться в это заведение и рассказывает свои впечатления об атмосфере, кухне и ценах. Спойлер: с вином есть вопросы.
-
11:3130.12.2025Что вы планировали готовить для встречи Нового года? Оливье, курицу с картофелем, крабовый? А что если разнообразить меню необычными, но довольно простыми в приготовлении блюдами? Например, тартар из свеклы, бигус, скрыглики. Вместе с главой Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси Александром Чики...
-
12:2229.12.2025Поколение, не знавшее очередей и данности “что привезли, то и взяли”, оказалось самым требовательным потребителем. Зумеры ждут от “мороженщиков” новые вкусы и экспериментальные сочетания, а бренды вынуждены играть по этим правилам. Но наша собеседница Елена Камейша – заместитель генерального дире...
-
15:3224.12.2025Новый Год уже совсем близко, но прежде, чем загадывать желания под бой курантов, нужно выдержать часы готовки. Или нет? Мы закупились готовыми блюдами в кулинарии гипермаркета и накрыли два новогодних стола. А заодно подсчитали, сколько стоит “свобода от кухни” перед праздником.
-
10:4108.12.2025Для многих белорусов “заморские” фрукты давно перестали быть чем-то недоступным и далеким. Кое-что – например, авокадо или манго – мы даже не считаем экзотикой. И все же это именно она! Какие еще плоды относятся к экзотическим, почему не все они продаются у нас и какие еще необычные фрукты вскоре...
-
10:5204.12.2025Выбор мясных продуктов в магазине – настоящая головоломка, ведь хочется купить не просто вкусное, но и качественное. Многие пытаются разобраться в составе: изучают список “ешек”, смотрят в интернете, что там за консерванты, ароматизаторы… Не слишком ли сложно?
-
13:0728.11.2025Белок – один из ключевых нутриентов: веществ, которые необходимы для поддержания всех функций организма. Его недостаток вы обязательно почувствуете: появится усталость, постоянное чувство голода, ухудшится состояние кожи. Smartpress.by выяснил, как добавить в рацион больше протеина, не прибег...
-
14:0427.11.2025В преддверии одного из самых насыщенных для ресторанного бизнеса месяцев в году, компания “Кофе Сервис” собрала в кулинарной студии Chef Run шеф-поваров популярных ресторанов Беларуси и устроила для них “корпоратив”. В программе – мастер-класс от российского профи, дегустация и неформальное общение.
-
16:4224.10.2025Иногда день складывается так, что готовить уже нет сил – но покупать шаурму или пиццу тоже не хочется. На выручку может прийти готовая еда из магазина: её просто нужно разогреть перед ужином. Но многие к такому варианту относятся настороженно: “это же сплошная химия”, “ее готовят из испортившихся...
-
12:3707.10.2025Кажется, еще совсем недавно “полковник Сандерс” прилетел в Минск на вертолете и открыл первый в нашей стране ресторан KFC. Но на самом деле сеть радует белорусов вкусной курочкой уже 10 лет. К юбилею собрали для вас малоизвестные факты о KFC: многие из них вас удивят.
-
10:4310.09.2025Можно ли предсказать, какой вкус мороженого “выстрелит”, а какой – останется экспериментом? Отправились в Марьину Горку на производство “Морозпродукта”, и поговорили с технологами – людьми, которые стоят за бестселлерами компании.
-
10:2826.08.2025Когда говорят о белорусских мясных продуктах, обычно вспоминают деревенские колбасы, копчености – те самые, которые были на столах наших бабушек и дедушек. Сегодня эти вкусы, адаптированные под современные стандарты качества, можно легко найти на полках обычных магазинов.
1 2 3 4 5
-
10:0114.04.2026
Геном прочитан. Что мы сегодня реально можем узнать о себе по ДНК
-
08:3814.04.2026
-
05:3014.04.2026
До +18°С: что принесет антициклон Квирин в Беларусь 14 апреля
-
23:2613.04.2026
В Гродно лиса с уткой в зубах пробежала через парк на глазах у людей
-
23:0513.04.2026
В Беларуси стартовали продажи смартфонов с “вечной” батареей”
