Вчера огурцы росли так, будто лето никуда не собирается, а сегодня утром +6 °C, листья поникли и первая мысль – срочно снимать с грядок всё, что снимается. Не спешите. Несколько холодных августовских ночей и настоящий заморозок – разные ситуации.
Томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки и тыквы любят тепло. А морковь, свекла, капуста и многие виды зелени переносят прохладу гораздо спокойнее. Поэтому спасать весь огород одинаково не нужно: теплолюбивые культуры укрываем, готовый урожай постепенно снимаем, холодостойкие оставляем расти.
Сначала смотрим прогноз: +7 °C и 0 °C – совсем не одно и то же
Если ночью температура просто опустилась, но остается выше нуля, выдергивать растения и снимать весь зеленый урожай не требуется.
Если же прогноз приближается к 0 °C, теплолюбивые культуры лучше укрыть агроволокном. Днем укрытие снимают, чтобы растения не перегревались. Пленку и плотный материал не стоит класть прямо на листья – лучше сделать простые дуги.
Помидоры: не устраиваем тотальный сбор из-за одной холодной ночи
Красные и бурые томаты в конце августа разумно снимать регулярно, особенно если вместе с похолоданием пришли затяжные дожди: резкие перепады влажности повышают риск растрескивания плодов.
Но обрывать все мелкие зеленые помидоры только потому, что ночью +7 °C, смысла нет. Если впереди снова потепление, растение еще может продолжить сезон.
При угрозе заморозка ситуация меняется: крупные сформировавшиеся плоды лучше снять, а кусты, которые хочется сохранить, укрыть.
Огурцы и перцы: холод они чувствуют быстрее
Для огурца конец августа и без того непростое время. Холодные ночи дополнительно тормозят рост. Если плети здоровы и еще плодоносят, несколько прохладных ночей проще переждать под укрытием.
Огурцы при этом нужно регулярно собирать: переросшие плоды забирают ресурсы у растения и мешают дальнейшему плодоношению.
С перцами похожая история. Если заморозка не обещают, растения можно оставить. Перед действительно холодной ночью крупные плоды лучше снять.
Морковь, свеклу и капусту срочно выкапывать не нужно
Похолодало – не значит, что пора освобождать весь огород. Морковь, свекла, капуста, салат, шпинат и многие другие культуры значительно холодостойче томатов и огурцов. Прохладная августовская неделя сама по себе не повод убирать корнеплоды.
С картофелем тоже ориентируемся не на температуру воздуха, а на степень зрелости. Один из признаков готовности – плотная кожура, которая уже не стирается пальцем. Ботва к этому времени желтеет и подсыхает.
А на пустой грядке сезон еще можно продолжить
Пока огурцы мерзнут, укроп и другая холодостойкая зелень могут чувствовать себя вполне нормально.
Освободившиеся грядки еще можно использовать для повторных посевов. При похолодании молодую зелень при необходимости прикрывают агроволокном.
То есть конец августа – не обязательно сигнал закрывать дачный сезон. Иногда это просто смена культур: теплолюбивые постепенно заканчивают плодоношение, а холодостойкие овощи и зелень продолжают расти.
Что сделать вечером перед холодной ночью?
Не пытайтесь за несколько часов спасти весь участок. Пройдитесь по нему выборочно:
- снимите спелые томаты, перцы, огурцы и кабачки;
- проверьте прогноз именно для своей местности;
- теплолюбивые растения, которые еще хотите сохранить, накройте агроволокном;
- в теплице закройте двери и форточки на холодную ночь, а днем снова проветривайте;
- корнеплоды только из-за снижения температуры не вытаскивайте;
- картофель убирайте по степени зрелости, а не по календарю.
Главная ошибка конца августа – решить, что первое похолодание автоматически означает конец огородного сезона. Для огурца и моркови одна и та же холодная ночь – две совершенно разные истории.
Читайте также:
- Почему томаты трескаются именно в августе? 5 причин, о которых забывают даже опытные дачники
- Огурцы устали плодоносить? Как продлить урожай почти до сентября
- Не торопитесь с лопатой. Как понять, что картофель действительно созрел?
- Можно ли получить второй урожай укропа к сентябрю? Да, если знать один нюанс
