В июне и июле помидоры росли без проблем, а в августе – будто сговорились: один за другим покрываются трещинами. Многие винят болезни, нехватку удобрений или “неудачный сорт”. На самом деле в большинстве случаев причина совсем в другом.
Разбираемся, почему томаты лопаются именно в конце лета и можно ли еще спасти урожай.
Причина №1. После засухи вы наконец-то хорошо полили грядку
Это самая распространенная ошибка.
Представьте воздушный шарик. Пока его надувают медленно, ничего не происходит. Но если резко добавить воздуха, оболочка может не выдержать.
С томатами происходит почти то же самое. После нескольких жарких дней плоды теряют часть влаги. Стоит обильно полить грядку – корни начинают активно качать воду, мякоть быстро увеличивается в объеме, а кожица не успевает растянуться.
Результат – трещины.
Лучше поливать реже, но регулярно, не допуская сильного пересыхания почвы.
Причина №2. Августовские дожди
В августе погода становится непредсказуемой.
После недели жары может пройти сильный дождь, и эффект окажется таким же, как после чрезмерного полива.
Именно поэтому чаще всего трескаются томаты, растущие в открытом грунте.
Если идут затяжные дожди, уменьшить проблему помогает мульча: она делает поступление влаги к корням более равномерным.
Причина №3. Плоды уже почти созрели
Чем ближе помидор к полной спелости, тем менее эластичной становится его кожица.
Поэтому зеленые плоды выдерживают резкие перепады влажности гораздо легче, чем красные.
Если синоптики обещают длительные дожди, лучше собрать почти созревшие томаты немного раньше и дать им дозреть дома.
Причина №4. Слишком много азота
Если продолжать подкармливать томаты азотными удобрениями во второй половине лета, растение начинает активно наращивать ткани.
Плоды увеличиваются быстрее, чем успевает укрепляться их кожица.
В августе томатам обычно нужнее калий и фосфор – они помогают созреванию плодов и делают их более плотными.
Причина №5. Это особенность сорта
Некоторые сорта трескаются заметно чаще других.
Особенно это касается очень крупных мясистых томатов и отдельных сортов с тонкой кожицей.
Если проблема повторяется каждый год, возможно, дело не в уходе, а в выбранном сорте.
Можно ли есть треснувшие помидоры?
Да, если трещина свежая и в нее не успели попасть плесень или гниль.
Такие томаты лучше использовать как можно быстрее – для салатов, соусов или домашней заготовки.
А вот если края трещины потемнели, размягчились или появился неприятный запах, плод лучше выбросить.
Чего делать точно не стоит
Некоторые дачники, увидев первые трещины, почти перестают поливать грядки. Это только усиливает проблему.
Чередование сильной засухи и обильного полива опаснее, чем стабильное умеренное увлажнение.
Коротко
-
Поливайте регулярно, не дожидаясь сильного пересыхания почвы.
-
Во время затяжных дождей следите, чтобы вода не застаивалась у корней.
-
Почти созревшие плоды лучше снять заранее, если ожидаются ливни.
-
Не злоупотребляйте азотными удобрениями во второй половине лета.
-
Помните: некоторые сорта склонны к растрескиванию больше других.
