Более 80 импортных продуктов из минских магазинов были определены специалистами как потенциально опасные

Минский городской центр гигиены и эпидемиологии регулярно проводит лабораторные исследования продуктов, продающихся в столичных магазинах.

И как сообщили представители центра агентству "Минск-Новости", в течение прошлого года по 82 продуктам импортного производства был вынесен вердикт "потенциально опасны".

Сообщается, что несоответствия санитарным нормам специалисты находили:

• в плодоовощной продукции (нитраты);

• замороженных овощах (микробиология);

• сухофруктах и орехах (микробиология, консерванты, красители);

• рыбе и рыбной продукции (органолептические показатели, микробиология);

• продуктах переработки птицы (органолептические показатели, микробиология);

• кондитерских изделиях (органолептические показатели, микробиология, консерванты);

• молочной продукции (микробиология);

• мясной продукции (органолептические показатели, микробиология).

Наиболее типичными нарушениями со стороны магазинов стали: несоблюдение установленных изготовителем условий хранения продукции, обращение товаров без маркировки или с неполной маркировкой, отсутствие документов, подтверждающих безопасность. Также в ходе проверок были выявлены случаи реализации товаров с истекшим сроком годности; нарушения в части осуществления производственного контроля; нарушения технологических процессов производства (изготовления) продукции; выпуск в обращение небезопасной продукции (не соответствующей гигиеническим нормативам по показателям безопасности); нарушения установленного порядка прохождения медицинских осмотров и гигиенического обучения работников.