Во время пресс-конференции в Минске начальник службы радиационного мониторинга Белгидромета Олег Дюбайло рассказал, в какой области Беларуси безопаснее всего собирать грибы. Речь идёт об уровне радиации, которую способны накапливать лесные дары.
По словам Дюбайло, наименее загрязнённой областью после аварии на ЧАЭС является Витебская: именно там собирать грибы безопаснее всего. Следом идёт Гродненская, затем – Минская. Однако специалист предупредил: многое зависит от самих даров леса, поскольку грибы по-разному накапливают цезий-137.
Цезий-137, известен также как радиоцезий – радиоактивный нуклид химического элемента цезия с атомным номером 55 и массовым числом 137. Образуется преимущественно при делении ядер в ядерных реакторах и ядерном оружии.
При употреблении зараженных грибов цезий-137 попадает в организм человека и распределяется в мышцах и других тканях. Он выводится медленно, накапливая внутреннюю дозу облучения.
Термическая обработка, сушка или маринование не уничтожают радионуклид полностью, а лишь частично снижают его содержание. Поэтому в регионах, пострадавших от радиоактивного загрязнения, сбор и продажа дикорастущих грибов до сих пор остаются зоной повышенного риска.
Какие грибы сильнее накапливают радиацию?
По данным МЧС Беларуси, к грибам, которые особенно активно накапливают радиоцезий, относятся:
- польский гриб,
- моховики,
- маслята,
- козляки,
- горькушки,
- колпаки кольчатые.
Это подтверждает и частный эксперимент, о котором ранее писал Smartpress.by. Так, белорус Александр Горбацевич сдал на анализ грибы, собранные в Наровлянском районе. В конкретных образцах зеленушек допустимый уровень был превышен примерно в 100 раз, маслят – более чем в 40 раз, польских грибов – почти в 40 раз, белых – в 3,5 раза.
