Комитет госконтроля Минской области приостановил работу частного цеха по производству хлебобулочных и кондитерских изделий в Борисове – там были выявлены многочисленные нарушения.
Так, сообщает пресс-служба КГК, хлебобулочные изделия складировались в коробки, ранее использовавшиеся для мясной продукции. А сама продукция поставлялась в розничную сеть Борисовского района и Минска без указания на маркировке срока годности, наименования, состава и другой обязательной информации.
Помимо этого, предприятие проводило банкеты и другие мероприятия. "Госконтролеры установили, что продукция для этих мероприятий (салаты, мясные, овощные изделия) хранилась с нарушением санитарных норм, температурных режимов и без сопроводительных документов", - отметили в ведомстве.
По информации КГК, с реализации снято почти 70 кг хлебобулочных, кондитерских, мясных изделий, салатов и другой продукции, в том числе с истекшим сроком годности и без документов, подтверждающих качество.
Деятельность производственного цеха приостановлена до устранения всех выявленных нарушений.