Сервис TasteAtlas выпустил обновленный рейтинг лучших кухонь мира. Сформировали его на основе более чем 395 тыс. оценок блюд и более 115 тысяч оценок продуктов питания.
Первое и второе место среди кухонь мира заняли Италия и Япония. Они получили одинаковый балл, но в этом году Италия завоевала первую позицию благодаря более высокому рейтингу своего самого знаменитого блюда - пиццы. Третье место - у греческой кухни.
В десятку лучших также вошли Португалия, Китай, Индонезия, Мексика, Франция, Испания и Перу.
Беларусь расположилась на 71-й строчке рейтинга (между Венесуэлой и Молдовой). Самыми популярными блюдами белорусской кухни названы колдуны, жур, сырники, банкуха и драники.
У соседей Беларуси в этом рейтинге позиции лучше: Польша на 13-м месте, Литва – на 38-м, Россия на 41-м, Украина – на 53-м. Латвия в рейтинг не попала.
Также на основе оценок пользователей был сформирован Топ-100 блюд мира. Лучшим блюдом 2023 года стала бразильская пиканья, за ней следуют малазийские лепешки роти канай и тайское жаркое фат кафрао. Белорусские блюда в топ-100 не попали.