11:30
18.11.2023
В середине ноябре в Беловежской пуще еще можно отыскать опята. Об этом сообщила пресс-служба нацпарка.
ФОТО: Национальный парк "Беловежская пуща"
Опятам не страшны холода, растут они вплоть до первых заморозков, в теплый год, каким стал 2023, их можно собирать и в ноябре.
Специалисты рекомендуют искать осенние опята там, где много старой, мертвой древесины, на пнях и упавших деревьях, в зарослях ольхи, осинника.
Распознать осенние опята можно по таким признакам:
- Шляпка. Диаметр от 3 до 12 сантиметров, иногда чуть больше. Окрас неяркий, в основном бежевый или коричневый. В центре шляпка темного цвета, в середине светлого, по краям снова темного.
- Пластинки под шляпкой. У осеннего гриба пластинки светлые, розоватого, кремового или светло-коричневого оттенков. У взрослых грибов пластинки более коричневые, чем у молодых. Серые, зеленоватые и кислотно-желтые оттенки на пластинках практически не встречаются.
- Кольцо на ножке. Главная отличительная особенность осенних опят — юбочка или кольцо под шляпкой одного цвета с ножкой и пластинками. У молодых грибов можно видеть пышную юбочку, у взрослых остается только небольшое кольцо.
- Ножка гриба. Высота от 8 до 10 сантиметров, диаметр от 1 до 3 сантиметров. Ножки осенних опят плотные и мясистые, мякоть волокнистая. По цвету совпадают с цветом пластинок. Сверху ножка светлая, снизу иногда бывает темная.