При поддержке специалистов Республиканского института профессионального образования МАРТ на основе своих регламентов работы готов создать соответствующий профессиональный стандарт, который впоследствии может быть использован для обучения мастерству бариста, сообщает пресс-служба министерства антимонопольного регулирования и торговли Беларуси.
Работа проводится в рамках Секторального совета квалификаций при МАРТ, где 27 января обсуждали сроки разработки стандарта и особенности подготовки документа. Предварительные результаты планируется рассмотреть в марте.
По оценкам представителей сферы общественного питания, сегодня в Беларуси работают около 3 тыс. бариста. В настоящее время такой профессии нет в Едином тарифном (квалификационном) справочнике должностей, но заведения самостоятельно обучают сотрудников по этому направлению.
Профессия бариста появились в Италии около полувека назад. Известность профессия приобрела в США благодаря развитию одной из сети кофеен, которая популярна во многих странах и сейчас.