В Беларуси с 1 января 2021 года вступает в силу запрет на использование и продажу в объектах общественного питания многих видов одноразовой пластиковой посуды. В министерстве антимонопольного регулирования и торговли Смартпресс сообщили, что, по их оценкам, предприятия смогли подготовиться к этому и найти альтернативу из экологически безопасных материалов.
Напомним, что согласно постановлению МАРТ № 14, в перечень попавшей под запрет посуды включены вилки, ложки, ножи, палочки для размешивания напитков, cтаканы, тарелки, трубочки (соломинки) для напитков; чашки. Кроме того, больше не будет использоваться упаковка для продукции общественного питания и пищевых продуктов (контейнеры, лотки, коробки, ланч-боксы, коррексы, банки, бутылки), за исключением упаковки для кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий.
В министерстве отмечают, что при определении данного перечня был проведен анализ рынка одноразовой пластиковой посуды, используемой в общепите (определены потребность рынка в ней и способы ее использования), перечень реализуемой на внутреннем рынке одноразовой посуды и сведения об объемах ее производства и импорта, сведения о структуре продаж. В итоге в целях недопущения негативных последствий вследствие введения запрета в перечень не была включена упаковка для изготавливаемых в объектах общественного питания кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий.
"По оценкам субъектов хозяйствования более половины объектов общественного питания на момент принятия постановления № 14 уже не использовали одноразовую пластиковую посуду", - утверждают в министерстве. "При этом инициатива перехода субъектами общественного питания была в целом поддержана", - добавили там.
В министерстве также сообщили, что на его сайте размещен список поставщиков одноразовой посуды и упаковки из экологически безопасных и комбинированных материалов. В последующем он будет дополняться.
Ввиду этого в МАРТ полагают, что "субъекты хозяйствования в целях осуществления плавного перехода смогли провести планомерную работу по поиску и замене используемой пластиковой одноразовой посуды на альтернативную из экологически безопасных материалов".