Специалист: светлые виды чая можно заваривать в холодильнике

Светлые чаи, в список которых входит зеленый, белый и желтый, можно заваривать в холодной воде. Нужно залить лист ледяной водой и оставить заварник на 3-5 часов либо поставить его на ночь в холодильник. Об этом в эфире Смартпресс рассказала чайный специалист, титестер, автор чайной студии Алена Величко.

"Люди обычно удивляются, но это вполне реально. С утра, достав заварник из холодильника, вам остается только пролить чай через сито, чтобы убрать листья. Отличный освежающий напиток, что особенно актуально летом, готов. У него будет очень мягкий вкус", - добавила эксперт.