В Беларуси растут грибы, которые стоят сотни долларов за кило и считаются деликатесом. И это сморчки. Опытный грибник и популярный блогер Александр Горбацевич рассказал, куда отправляться на их поиски и велики ли шансы на успех.
Сморчки конические. Фото botanichka.ru
– Мы, грибники, и друг с другом не особо делимся своими сморчковыми местами, а если меня просят даже за деньги отвезти в такие точки в Беларуси, всегда отказываюсь, – признается собеседник.
В этом есть смысл: сморчки появляются на поверхности очень дружно, одновременно выходит примерно 80% годового урожая. Кто нашел его первым, тот и будет лакомиться деликатесом. Следующему грибнику на том же месте достанутся максимум единичные особи.
Но все же Александр Горбацевич поделился общими принципами поиска сморчковых мест. Отправляться нужно в молодые ольшаники в болотистой местности. Особенно, если там раньше добывали торф. Благосклонны деликатесные грибы и к пожарищам. Но собеседник предупреждает: потому они ценные, что довольно редкие, и можно часами бродить даже в подходящем месте без результата.
Есть ли еще шанс найти сморчки в Беларуси в этом году, и чем урожай-2026 удивил грибников, читайте в нашем материале:
Грибы, которые по стоимости могут посоревноваться с деликатесными трюфелями, вполне реально собрать во время “тихой охоты” в Беларуси. Где водятся сморчки, есть ли у них “двойники”, что не так с урожаем ценных грибов в этом году, и имеет ли смысл отправляться на их поиски сейчас? Поговорили с грибником и популярным блогером Александром Горбацевичем
