Американская некоммерческая организация Clean Label Project проверила 100 кормов для кошек 62 брендов и обнаружила свинец в 99% образцов, кадмий – в 96%, мышьяк – в 94%. Однако эти цифры сами по себе не означают, что почти все проверенные корма опасны.
Образцы исследовала независимая лаборатория с аккредитацией ISO 17025 более чем на 122 загрязнителя. Авторы отдельно подчеркивают: “обнаружено” означает наличие вещества, а не опасную концентрацию. Их рейтинг сравнивает продукты между собой и не является заключением о безопасности конкретного корма.
Особенно выделились рыбные рационы: ртути в них в среднем оказалось примерно в 18 раз больше, чем в кормах с другими источниками белка, кадмия – примерно в 2,5 раза больше. В сухих кормах свинца было примерно втрое больше, чем во влажных или air-dried продуктах в пересчете на одинаковую энергетическую ценность.
А что разрешено в Беларуси?
Действующие белорусские ветеринарно-санитарные правила распространяются как на произведенные в стране, так и на импортируемые корма. Для кормов кошек и собак установлены предельные уровни токсичных элементов: свинец – 5 мг/кг, кадмий – 1 мг/кг, мышьяк – 2 мг/кг, ртуть – 0,4 мг/кг.
Если условная кошка съедает 60 г корма, содержащего металл ровно на максимально разрешенном уровне, это соответствует 300 мкг свинца, 60 мкг кадмия, 120 мкг мышьяка или 24 мкг ртути в день.
Для собаки, съедающей 250 г такого корма, получится соответственно 1,25 мг свинца, 0,25 мг кадмия, 0,5 мг мышьяка и 0,1 мг ртути.
Но это не безопасные суточные дозы для животного. Это лишь пересчет максимально допустимой концентрации в корме. Реальный риск зависит от дозы, длительности поступления и массы животного. Например, при отравлении свинцом последствия могут затрагивать нервную систему, желудочно-кишечный тракт, кровь и почки.
Можно ли сказать, что проверенные корма опасны?
Нет. Clean Label Project не публикует абсолютные концентрации тяжелых металлов для каждого из 100 продуктов. Поэтому сопоставить конкретную пачку с белорусскими пределами 5, 1, 2 и 0,4 мг/кг невозможно.
Кроме того, для каждого продукта исследовали одну партию. Американский Pet Food Institute после публикации отчета обратил внимание именно на это и заявил, что без концентраций и сравнения с нормативными пределами по одному факту обнаружения нельзя судить о риске для здоровья.
Что из списка есть в Беларуси?
В перечне протестированных продуктов есть корма, которые под теми же названиями или в тех же линейках представлены и на белорусском рынке.
Например, Clean Label Project тестировал Natural & Delicious Prime Lamb & Blueberry. В белорусских магазинах представлен Farmina N&D Prime Cat Lamb & Blueberry Adult.
Еще один продукт из исследования – Royal Canin Adult Instinctive Loaf in Sauce. Royal Canin Instinctive Loaf также продается в Беларуси.
При этом результаты американского образца нельзя автоматически переносить на корм из белорусского магазина: могут отличаться партия, место производства и даже рецептура.
Вывод. Исследование показывает, что следовые количества тяжелых металлов широко встречаются в кошачьих кормах и что рыбные рационы в среднем сильнее выделяются по ртути. Но утверждать, что 99% кормов опасны, оснований нет. Для такого вывода нужны концентрации каждого металла в каждом продукте и их сравнение с нормативами. В опубликованном отчете этих данных нет.
Если кошка постоянно ест только рыбный корм, авторы исследования предлагают чередовать источники белка, но необходимости срочно отказываться от конкретной марки на основании этого отчета нет.
Clean Label Project протестировал 100 популярных кормов, включая 31 сухой, 40 влажных и 29 air-dried или сублимированных. В опубликованном списке организация отдельно предупреждает: отсутствие продукта среди 16 “самых чистых” не означает, что он превышает государственные нормативы.
