13:44
10.05.2021
На Пинском винодельческом заводе в поселке Садовый вблизи райцентра начнется розлив изготовленного из белорусского винограда трехлетнего коньяка "А. Скирмунтт", в продажу он должен поступить в конце месяца, сообщили в Пинском райисполкоме. 

"Мы вправе называть наш напиток "белорусский коньяк", так как цикл производства от культивации виноградной лозы до розлива в бутылки происходит на территории нашего винодельческого завода", – подчеркнул зампредседателя райисполкома Владимир Петько.

коньяк


Впервые производство отечественного коньяка анонсировали в 2019 году. Тогда представили концепцию будущего напитка. Для него разработали коньячную бутылку, оформили дизайн этикетки с дескриптом "cognac". Продукт назвали "А. Скирмунтт /А. SKIRMUNTT" - именем белорусского изобретателя-промышленника XIX века. Александр Изидор Скирмунт (Скирмунтт) основал в имении Поречье Пинского района сахарный и винокуренный заводы, изобрел установку по производству сахара-рафинада. Хозяин Поречья имел свои винокурни, накопил богатый опыт и знания по возделыванию винограда.

Коньяк "A. Skirmuntt" произведен из молодого коньячного дистиллята, выдержанного "в присутствии дуба". Напиток прошел трёхлетнюю выдержку.

В первой половине мая Пинский винодельческий завод приступит к розливу. Некоторое время потребуется на сертификацию, в торговле появление первого отечественного коньяка намечено на конец месяца.