В этом году один из главных религиозных праздников еврейского народа проходит с 18 по 26 декабря.
Ханука — праздник света, по-другому его еще называют праздником свечей. Их зажигают в честь чуда, происшедшего при освящении Храма после победы войска Иегуды Маккавея над войсками царя Антиоха в 164 году до нашей эры.
Свое название Ханука получила от слияния двух слов: "хану" — достичь спокойствия, и сочетания "ка" – буквально означающего число двадцать пять. В 25-й день месяца Кислев евреи физически и духовно победили греков за 164 года до наступления новой эры.
Также "ханука" — слово, произошедшее от слова "лаханот", что трактуется как "освящение". Это связано с тем, что после победы был освящен Храм, который до этого подвергся осквернению.
Праздник длится восемь дней — ровно столько, на сколько, по легенде, чудесным образом хватило масла в храмовом светильнике Менора.
На Хануку принято раздавать детям мелкие деньги и безделушки, а также играть с ними в волчок. Эта традиция пришла из тех времен, когда греки запрещали евреям чтение Торы. Чтобы не вызвать подозрений, еврейские дети брали на прогулку волчок и делали вид, что собрались вместе ради игры, а на самом деле тайно изучали священную книгу.
Основные блюда ханукской трапезы — латкес и суфгания. Первое означает картофельные оладьи (драники), а второе — сладкие пирожки с ягодным джемом. И то, и другое обжаривают в масле.
Кроме оладий и пирожков на стол ставят сырно-молочные закуски, фалафель, суп из чечевицы, хворост в сладком сиропе, говяжью печень, открытый пирог с сыром и другие аппетитные блюда.
Ханука напоминает евреям о том, "что даже капли света хватит, чтобы рассеять кромешную тьму".
