Баклажан в Беларуси долго считался культурой “для юга” или хотя бы для теплицы. Капризный, теплолюбивый, медленный. Но за последние 10–15 лет селекция шагнула далеко вперед – и теперь часть сортов действительно можно вырастить в открытом грунте даже в нашем климате. Главное – правильно выбрать сорт и не ошибиться со сроками.
Разбираемся, какие баклажаны подходят для открытого грунта в Беларуси и когда их высаживать, чтобы они успели дать урожай до осенних холодов.
Что важно учитывать в белорусском климате
У баклажана длинный вегетационный период – в среднем от 90 до 130 дней от высадки рассады до сбора урожая. При этом культура не переносит:
-
заморозки (даже кратковременные),
-
холодную почву,
-
резкие перепады температуры,
-
длительные похолодания ниже +12 °C.
В Беларуси стабильное тепло в открытом грунте устанавливается обычно после 20–25 мая, а в северных районах – и ближе к началу июня. Значит, для открытого грунта подходят только ранние и ультраранние сорта, которые формируют урожай за 90–110 дней.
Поздние и крупноплодные гибриды без теплицы чаще всего просто не успевают.
Какие сорта подойдут для открытого грунта
Ищите в описании сорта пометку “раннеспелый”, “для открытого грунта”, “устойчив к пониженным температурам”, “компактный куст”.
Хорошо себя показывают компактные фиолетовые классические формы, белоплодные ранние сорта, гибриды с коротким сроком созревания.
Если хотите выращивать баклажаны в открытом грунте, не выбирайте крупные “гиганты” весом 400–600 г, позднеспелые южные гибриды и высокорослые тепличные формы, - у них наименьшие шансы вызреть в белорусском климате.
В открытом грунте в Беларуси лучше работают средние по размеру плоды (150–300 г) – они быстрее наливаются и успевают вызреть.
Топ-5 сортов баклажанов для открытого грунта в Беларуси
“Алмаз”. Классика, проверенная десятилетиями. Срок созревания: ~100–110 дней. Куст компактный, 45–60 см. Плоды 150–200 г. Стабильно завязывает даже при неидеальном лете. Не гигант, но надежный “рабочий вариант”.
“Король Севера F1”. Один из самых популярных гибридов для прохладных регионов. Ранний. Устойчив к пониженным температурам. Длинные плоды до 25–30 см. Хорошо переносит перепады и короткое лето. Один из самых “белорусских” по характеру гибридов.
“Бибо F1”. Белоплодный ранний гибрид. 95–105 дней. Компактный куст. Плоды 200–300 г. Быстро завязывает, мякоть без горечи. Требует солнечного места, но в открытом грунте чувствует себя уверенно.
“Валентина F1”. Очень ранний гибрид. 90–100 дней. Плоды вытянутые, аккуратные. Хорошая устойчивость к стрессам. Почему подходит: один из самых ранних вариантов – успевает дать урожай даже при умеренно теплом лете.
“Чешский ранний”. Старый раннеспелый сорт. Компактный куст. Средние плоды. Неприхотлив. Не рекордсмен по размеру, но надежен для открытого грунта.
Когда сеять на рассаду
Вот ключевой момент.
Если вы хотите получить урожай в открытом грунте, сеять баклажаны нужно в конце февраля – начале марта.
Почему так рано?
-
рассада растет 60–75 дней,
-
высаживать в грунт можно не раньше конца мая,
-
первые плоды появятся через 30–40 дней после высадки.
Если посеять позже середины марта – урожай может уйти в сентябрь, а там уже риск холодов.
Когда высаживать в открытый грунт
Ориентир – после 20–25 мая, когда почва прогрелась минимум до +15 °C, нет угрозы возвратных заморозков, а ночные температуры стабильно выше +10 °C. В северных районах это срок может быть сдвинут на начало июня.
Очень желательно в первые 2–3 недели использовать дуги и спанбонд, временное укрытие на ночь, теплую грядку или место у южной стены.
Баклажан особенно чувствителен к холодной почве – это тормозит развитие сильнее, чем прохладный воздух.
Успеют ли вызреть?
Если все сделано правильно:
-
ранний сорт,
-
своевременный посев,
-
высадка не позже конца мая,
-
теплое лето без длительных похолоданий,
то первые плоды можно снимать уже в конце июля – начале августа.
Основной урожай приходится на август.
В сентябре плодоношение замедляется, но до устойчивых холодов собрать баклажаны вполне реально.
Что чаще всего мешает получить урожай
Обычном проблемы возникают, если был поздний посев, производилась высадка рассады в холодную почву, отсутствовало укрытие в начале сезона, либо посалка была слишком плотной. А еще могло сыграть негативную роль переувлажнение почвы. Баклажан не любит “болото” – лучше умеренный полив, но регулярный.
Есть ли смысл выращивать без теплицы?
Да, если:
-
нет возможности поставить теплицу,
-
хочется разнообразить огород,
-
лето прогнозируется теплым.
Но если цель – стабильный и гарантированный урожай ежегодно, теплица все же дает больше надежности.
Открытый грунт – это больше про эксперимент и правильный выбор сорта.
Коротко: что нужно, чтобы баклажан успел вырасти в Беларуси
Сорт выбираем ранний или ультраранний, посев на рассаду производим в конце февраля или начале марта. Высадка баклажанов в открытый грунт производится после 20-25 мая.
На старте роста баклажан в открытом грунте обязательным условием является вуременное укрытие, А садить рассаду бакдажан стоит на теплой, солнечной, защищенной от ветра стороне вашего участка.
И главное – не стоит ждать от открытого грунта “южного” урожая. Но несколько десятков крепких, домашних баклажанов получить вполне реально.
