Тамара Божко перебралась жить в деревню пять лет назадПять лет назад минчане Тамара Божко и ее муж Сергей купили хату в Столбцовском районе. Женщина признается, ее тогда больше не дом впечатлил, а территория вокруг него: старый яблоневый сад, никакого забора, а в конце участка – лес.
– Я родилась и выросла в городе, но мысль перебраться в деревню появилась давно. В Минске начинала задыхаться, город забирал много сил. Наверное, это у нас, белорусов, на генетическом уровне заложено иметь свой дом в деревне, – рассказывает Тамара Божко.
Женщина много лет проработала главным бухгалтером в крупной строительной компании. Говорит, только в 54 года смогла найти себя, когда увлеклась закваской и выпечкой хлеба. Теперь она в этом деле профессионал, которого приглашают на мастер-классы в разные страны.
Тамара учила печь хлеб даже именитых пекарей
– В 2017 году мне позвонил мужчина, попросил научить печь хлеб. Оказалось, это был Дмитрий Дражин (сейчас владелец “Пекарня Дражина”). Представляете? Он услышал про меня в Санкт-Петербурге и решил связаться, – говорит Тамара. – Я же самоучка. Просто пишу про хлеб так, как я его знаю и чувствую.
За эти годы женщина успела провести не один мастер-класс. Оказалось, тема выпечки хлеба настолько интересная многим людям, что однажды Тамаре Божко написал парень из Латинской Америки и попросил научить его печь хлеб. Ради мастер-класса он прилетел с другого континента.
Как выглядел столетний дом на момент покупки? Почему Тамара его решила обставить старыми вещами с историей? И не скучно ли жить в деревне, где всего несколько домов? Об этом читайте в полной версии текста Смартпресс.
