6 апреля в Минске, в Minsk Marriott Hotel, пройдет церемония вручения наград II Международной ресторанной премии WHERETOEAT BELARUS 2026. Событие состоится в рамках IV Белорусско-российского туристического конгресса. На церемонии объявят рейтинг лучших ресторанов страны, а первую десятку отметят специальными наградами.
Для белорусской гастроиндустрии это уже не дебют, а второй заход - с интригой, именами и ожиданиями. Если в прошлом году премия только входила в страну и присматривалась к рынку, то теперь речь идет уже о продолжении истории: кто удержит позиции, кто ворвется в топ, а кто заберет специальные номинации.
Кроме основного рейтинга, на церемонии вручат награды в категориях “Шеф-повар года”, “Сомелье года”, “Кондитер года”, “Лучший бар”, “Выбор СМИ” и “Лучший ресторан белорусской кухни”. Результаты формируются по итогам тайного голосования 100 экспертов - шеф-поваров, рестораторов, сомелье и представителей бизнес-сообщества, работающих в Беларуси. При этом члены экспертной коллегии не могут голосовать ни за себя, ни за свои проекты.
Генеральный продюсер WHERE AWARDS Ирина Тиусонина называет проект не просто рейтингом, а “точкой роста для ресторанной индустрии: пространством для сильных связей, диалога и живого межкультурного обмена”.
Почему за второй церемонией будут следить особенно внимательно
Первая белорусская церемония WHERETOEAT показала: у местного ресторанного рынка есть амбиции, конкуренция и собственные герои. Тогда в борьбе за попадание в десятку лучших участвовало 181 заведение.
По итогам WHERETOEAT BELARUS 2025 лучшим рестораном страны стал Amo. Второе место занял SeaFoodBar Minsk, третье – Bergamo. В топ-10 также вошли Cultura, Charlie, “МонеМане”, Flow Izakaya Bar, Zalkind Kitchen, MARBL и “Бульбашы”.
Отдельные награды тогда получили и главные лица индустрии. “Шеф-поваром года” стал Андрей Карпович, лучшим сомелье признали Артема Хамицевича, “Баром года” стал Gin&It, а в номинации “Выбор СМИ” победил SeaFoodBar Minsk. Лучшим рестораном белорусской кухни были названы “Бульбашы”.
Что премия дает ресторанам кроме статуса
В интервью Smartpress Ирина Тиусонина говорила, что для премии важна не только репутация, но и монетизация ресторанов. По ее словам, WHERETOEAT в течение года помогает продвигать проекты, но и сами рестораторы должны активно работать с аудиторией, рассказывать о себе и усиливать присутствие в медиаполе.
Тиусонина также отмечала, что в Беларуси есть “правда хороший уровень” ресторанов, хотя индустрии хотелось бы большего развития не только в Минске, но и в туристически заметных городах – таких как Гродно и Брест.
История вопроса
WHERETOEAT была учреждена в 2013 году как профессиональная ресторанная премия, основанная на экспертном голосовании представителей индустрии и гастрономических журналистов. Сегодня проект позиционирует себя как международный рейтинг, объединяющий гастрономические проекты разных стран. В Беларуси церемония пройдет во второй раз.
