Россельхознадзор ввел усиленный лабораторный контроль за продукцией двух белорусских производителей — ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт». Поводом стало обнаружение в твороге остаточного содержания альбендазола сульфона.

творог, беларусь.png

Как уточнили в ведомстве, результаты подтвердились в ходе мониторинга молочной продукции из Беларуси, поступающей на российский рынок.

Альбендазол сульфон — это продукт распада альбендазола, препарата, который применяют в ветеринарии для борьбы с паразитами. Его следы могут сохраняться в молоке после лечения животных.

Специалисты отмечают, что присутствие таких веществ в пищевой продукции нежелательно: возможны токсические эффекты, включая проблемы с желудочно-кишечным трактом и аллергические реакции. Кроме того, альбендазол способен влиять на печень — в частности, повышать уровень печеночных ферментов при регулярном поступлении в организм.

Именно поэтому после дегельминтизации животных молоко в течение определенного времени нельзя использовать в пищу — до полного выведения препарата из организма.

По каждому выявленному случаю в адрес ветеринарной службы Беларуси направлены уведомления с требованием принять меры, чтобы подобные нарушения не повторялись.