Автор: Служба новостей Smartpress.by
20:10
20.01.2025
#экономика #производство #сыр

В Вилейке на производственном участке Минского молочного завода №1 открыли производство сыра камамбер, пишет БЕЛТА.

До этого в промышленном масштабе в Беларуси его не выпускали. По словам гендиректора завода Тамары Чичиро, в планах также есть производство сыра бри.

камабер.jpgФото: БЕЛТА

Мощность производства — 3 т в сутки, 90 т — в месяц.

"Классический сыр с белой плесенью в мире в среднем стоит в диапазоне 2 евро. Упаковка 200—250 г на наших полках стоит дороже почти в два раза, но предприятие обещает, что по цене получится даже дешевле тех продуктов, которые на сегодняшний день импортируются", — заявил глава Администрации президента Дмитрий Крутой.