Госсаннадзор Ельского района Гомельской области в августе обнаружил в продаже партию халвы с нарушениями. Это продукция “Азовской кондитерской фабрики”, которая расположена в городе Азов Ростовской области РФ.
Кадмий в пищевой промышленности используется в основном как загрязнитель, а не как ингредиент. Он может попадать в продукты питания из почвы, воды и воздуха, а также из-за загрязнения производства. Несмотря на то, что кадмий не используется в качестве пищевой добавки, его присутствие в продуктах питания представляет опасность для здоровья.
Кадмий является токсичным металлом и может накапливаться в организме. Так, он может привести к поражению почек, костей и печени.
В частности, речь идет о халве подсолнечной с изюмом (250 г), изготовленной 12 апреля 2025 (продукт годен до 12 декабря). Госсаннадзор принял меры, чтобы этой партии российской халвы не было в продаже.
