Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья сообщил о радиоактивных грибах в 13 районах региона. Специалисты провели исследования в ноябре – обнаружили превышение содержания цезия-137 в 78,5 раза в грибах одного из районов.
Фото иллюстративное
В частном секторе специалисты исследовали на содержание цезия-137 729 проб пищевых продуктов. Превышение нормы зафиксировали в 40 пробах свежих грибов и продуктах их переработки, а также в 13 сушеных грибах.
Вот список из 13 районов в Гомельской области, где нашли превышения нормативов:
- Буда-Кошелевский.
- Ветковский.
- Добрушский.
- Ельский.
- Калинковичский.
- Кормянский.
- Лоевский.
- Мозырский.
- Наровлянский.
- Петриковский.
- Речицкий.
- Светлогорский.
- Хойникский.
При норме в 500 Бк/кг (беккерель на килограмм) уровни содержания цезия-137 в свежих грибах и продуктах их переработки составили от 512 Бк/кг в Хойникском районе до 39 284 Бк/кг в Наровлянском (это в 78,5 раза больше нормы).
Беккерель на килограмм – это единица измерения удельной (массовой) активности радиоактивных веществ. Она показывает, сколько радиоактивных распадов происходит в 1 килограмме вещества в секунду (1 Бк/кг = 1 распад в секунду на килограмм). Величину применяют для оценки содержания радионуклидов в продуктах, воде, почве и материалах.
Зафиксировали отклонения от нормы в большую сторону также под Речицей и Светлогорском: при норме 2500 Бк/кг уровень содержания цезия-137 в пробах сушеных грибов был от 3503 Бк/кг (Речицкий район) до 5100 Бк/кг (Светлогорский район).
Что такое цезий-137 и чем он опасен в грибах
Цезий-137 – это искусственный радиоактивный изотоп, который образуется при ядерных авариях и испытаниях. В природе его не было до середины XX века. После выпадения радиоактивных осадков он попадает в почву и долго там сохраняется: период полураспада цезия-137 – около 30 лет. Опасность вещества заключается в том, что оно излучает бета- и гамма-кванты и при попадании в организм может повышать риск онкологических заболеваний и поражать внутренние органы.
Грибы считаются одними из главных “накопителей” цезия-137. Их грибница пронизывает большие объемы почвы и активно впитывает вещества, в том числе радиоактивные изотопы. Цезий химически похож на калий – жизненно важный элемент для живых клеток, поэтому грибы “ошибочно” усваивают его вместе с питательными веществами. Особенно активно цезий накапливают лесные грибы, растущие на кислых и бедных почвах, а также старые и крупные экземпляры.
При употреблении зараженных грибов цезий-137 попадает в организм человека и распределяется в мышцах и других тканях. Он выводится медленно, накапливая внутреннюю дозу облучения. Термическая обработка, сушка или маринование не уничтожают радионуклид полностью, а лишь частично снижают его содержание. Поэтому в регионах, пострадавших от радиоактивного загрязнения, сбор и продажа дикорастущих грибов до сих пор остаются зоной повышенного риска.
