Узнали, сколько форели выращивают в Беларуси

В 2024 году белорусские рыбхозы вырастили свыше 600 тонн ценных пород рыб, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода.

Лидером среди них остается радужная форель — на нее приходится 83% общего объема. Осетровые виды составляют 10%, сомовые — 7%.

Разведением этих видов рыбы занимаются 19 специализированных предприятий.

Всего же в прошлом году в стране вырастили 14,8 тысячи тонн рыбы, что на 14% больше показателей 2023 года. Основную долю составляет прудовая рыба — 13,2 тысячи тонн.

По данным статистики, среднестатистический белорус потребляет 8,7 кг рыбы в год. Однако отечественная продукция занимает в этом объеме лишь 1,2 кг. Для сравнения: в год белорусы съедают почти 100 кг мяса.