
В ст. 45 Закона о растительном мире сказано, что заготовка древесных соков на территории населённых пунктов строго запрещена. В случае, если кто-то готов рискнуть, его могут привлечь к административной ответственности и выписать штраф в размере 20 базовых, что на сегодняшний день составляет 840 рублей. В то же время ИП грозят санкции до 100 БВ (4200 рублей), а физлицам — до 500 БВ (21 тысяча рублей).
По словам старшего научного сотрудника лаборатории флоры и систематики растений Института экспериментальной ботаники имени Купревича НАН Беларуси Аркадия Скуратовича, деревья в городской среде априори запрещено как-либо повреждать. К тому же сбор сока без контроля может привести к истощению берёз, что плохо отразится на местной экосистеме, сообщила газета "Аргументы и факты".
Также не надо забывать о том, что деревья в городе подвержены постоянным загрязнениям газами и пылью от машин, фабрик и заводов. Это, в свою очередь, тоже не лучшим образом влияет на качество сока.