До 400 мг кофеина в день, или примерно 5 чашек по 240 мл, не повышают сердечно-сосудистые риски для большинства взрослых. К такому выводу пришли эксперты Американской кардиологической ассоциации, изучив актуальные данные о влиянии кофе и кофеина на сердце.
Авторы научного заявления проанализировали исследования, посвящённые связи кофеина с инсультом, ишемической болезнью сердца и нарушениями сердечного ритма. Общая закономерность оказалась устойчивой: при употреблении менее 400 мг кофеина в сутки существенного вреда для сердца у человека не обнаружили.
Руководитель группы авторов, профессор Калифорнийского университета в Сан-Франциско Грегори Маркус отметил, что большинству любителей кофе и чая не стоит опасаться повышения сердечно-сосудистых рисков. По его словам, такие напитки могут даже приносить пользу.
Важно не только количество
Некоторые результаты требуют дальнейшего изучения. Так, одна-три чашки кофе в день могут повышать давление у людей с нормальными показателями. Кроме того, нефильтрованный кофе содержит кафестол – вещество, которое связывают с ростом уровня липопротеинов низкой плотности, или “плохого” холестерина.
Кардиологи также допустили, что кофеин способен увеличивать частоту преждевременных сокращений желудочков сердца. В перспективе такие нарушения могут быть связаны с риском сердечной недостаточности.
Главная опасность – энергетики
Риск возрастает, когда человек регулярно превышает порог в 400 мг кофеина. Высокие дозы связали с повышением артериального давления и нарушениями сердечного ритма.
Получить такую дозу из обычного кофе сложнее, чем из энергетических напитков и концентрированных энергетических шотов. Содержание кофеина в них может быть высоким, а выпить несколько порций подряд легче, объяснили специалисты.
