Учёные из Университета Бирмингема в Великобритании решили проверить, можно ли защитить сосуды от последствий сидячего образа жизни. Дело в том, что в среднем мы проводим без движения около шести часов в день – за компьютером, в машине или перед телевизором. И организм это замечает: каждые минус 1% эластичности артерий повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 13%. То есть путь от офисного кресла до инфаркта короче, чем хотелось бы.
Исследователи из Великобритании и Австралии обратили внимание на флавонолы – природные полифенолы, которые встречаются в чёрном и зелёном чае, какао, яблоках, ягодах и орехах. Эти вещества известны своей способностью защищать сосуды во время стресса, но вот их поведение в условиях абсолютного покоя ранее почти не изучали.
Как проходил эксперимент?
В исследовании, результаты которого опубликовал журнал The Journal of Physiology, участвовали 40 здоровых мужчин: половина – выносливые спортсмены, половина – не очень. Им давали какао-напитки: один вариант содержал внушительную дозу флавонолов (около 695 мг на порцию), другой – почти нулевую (5,6 мг). Затем всех усаживали на два часа без права пошевелиться – идеальная имитация рабочего дня. После этого замеряли эластичность артерий и показатели кровотока.
Что показали результаты?
Контраст получился выразительным. У мужчин, выпивших какао с низким содержанием флавонолов, сосудистая функция ощутимо просела: артерии становились менее гибкими, кровоток замедлялся, мышцы получали меньше кислорода, а диастолическое давление подрастало.
У участников, которым достался “богатый” напиток, таких эффектов не наблюдали – сосуды сохраняли нормальную реакцию даже после двух часов абсолютного сидения.
Лучше тренажёрного зала?
Интересно, что хорошая физическая подготовка сама по себе не защищала от вреда сидячего образа жизни. Зато флавонолы работали одинаково хорошо для всех. Их эффект оказался удивительно универсальным.
Руководитель исследования, доктор Катарина Рендейру, отметила: включить флавонолы в рацион – самый простой шаг в пользу сосудов. Чашка правильного какао или зелёного чая, особенно если сопровождать её короткой прогулкой или разминкой, может стать небольшой, но полезной привычкой.
