Представьте: человек чувствует себя пьяным, хотя не выпил ни капли алкоголя. Ученые подтверждают – такое возможно. Причина в кишечной микрофлоре, которая способна превращать обычную пищу в этанол.
Исследование, опубликованное в журнале Nature Microbiology, показало: у людей с синдромом автоброжения (auto-brewery syndrome) определенные кишечные бактерии активно перерабатывают углеводы в алкоголь. Анализы показали, что образцы кишечника таких пациентов производят в разы больше этанола, чем у здоровых людей. Ключевыми “виновниками” оказались бактерии Escherichia coli и Klebsiella pneumoniae.
Ученые также зафиксировали клинический случай, когда трансплантация фекальной микробиоты привела к длительному исчезновению симптомов – пациент оставался без признаков “самопроизвольного опьянения” более 16 месяцев. Исследователи считают, что открытие может упростить диагностику редкого синдрома и открыть новые подходы к лечению.
