Почем у белорусов покупают овощи, ягоды и грибы? Белкоопсоюз назвал цены

Начальник управления заготовок и внешнеэкономической деятельности Белкоопсоюза Алексей Сиротин рассказал, по каким ценам в начале августа у населения закупают овощи, ягоды и грибы. И заодно поделился, сколько тонн (т) продукции уже приняли.

Так, по состоянию на 4 августа Белкоопсоюз закупил:

• 6,9 тыс. т картофеля (в том числе у населения – 4,4 тыс.), 
• 2,9 тыс. т огурцов (у населения – 2 тыс. т), 
• 4,1 тыс. т капусты (у населения – 3,4 тыс. т),
• 1,5 тыс. т томатов (у населения – 1 тыс. т), 
• 345 т клубники, 
• 105 т смородины, 
• 14 т голубики, 
• 29 т косточковых (слива, алыча)
• 16,3 т грибов. 

Какие цены?

Вот список закупочных цен (за 1 кг):

• картофель – 1-1,7 рубля, 
• огурцы – 1,7-2,5 рубля, 
• томаты – 2,5-4,5 рубля, 
• капуста – 0,7-1 рубль, 
• свекла – 1,2-1,8 рубля, 
• морковь – 1,2-1,7 рубля, 
• лук репчатый – 1,2-1,8 рубля, 
• чеснок – 6-8 рублей, 
• черника – 7-12 рублей, 
• черная смородина – 5-8 рублей, голубика культивируемая - 10-12 рублей, малина – 6,5-7 рублей, 
• лисички – 3-6,5 рубля.

По словам Сиротина, эту стоимость устанавливают исходя из конъюнктуры рынка, качества продукции, сорта, размера, урожайности, рынков сбыта, дальнейшего использования продукции и не только. При этом закупочные цены могут меняться несколько раз в день.

Влияние погоды

Специалист рассказал, что из-за погоды (нехватка осадков зимой, аномальное тепло и холод в апреле – мае, избыток осадков во второй и третьей декадах мая) в Беларуси произошло снижение производства плодов и ягод. 

“Погодные условия привели к стрессовому состоянию многолетних насаждений и дикорастущих культур, а также их повреждению. В результате по республике наблюдается снижение производства плодов и ягод - культурных и дикорастущих”, – процитировало представителя “Белкоопсоюза” агентство БелТА.

Например, по данным Института экспериментальной ботаники НАН Беларуси, прогнозные показатели плодоношения черники – 1-2 балла по пятибалльной шкале.

Куда отправляют продукцию?

Закупленные грибы, ягоды, овощи в основном идут в магазины Белкоопсоюза, объекты общепита и перерабатывающие предприятия.

По итогам года заготовительные организации потребительской кооперации планируют закупить более 12 тыс. т картофеля, по 30 тыс. т яблок и овощей (из них 3,5 тыс. т огурцов и 2,8 тыс. т томатов).