Почему на рынках продают сочные и вкусные овощи и фрукты, а в магазинах те же помидоры как пластиковые? И как заставить торговые сети тщательнее сортировать продукты, чтобы в торговом зале не было порченой плодово-овощной продукции? Эти вопросы Smartpress.by задал заместителю министра антимонопольного регулирования и торговли Светлане Короткевич на пресс-конференции в Минске в среду.
Она обратила внимание на то, что на рынках в основной представлен частный бизнес: индивидуальные предприниматели, фермеры и физлица, затраты которых на выращивание "даже 100 кг продукции гораздо меньше", чем у крупных хозяйств. Однако, замминистра не ответила, как именно затраты связаны со вкусовыми качествами овощей и фруктов.
"Я бы хотела встать на защиту нашей торговли: это хорошие и качественные продукты, — сказала она, но согласилась с тем, что "бывают и нюансы". "И мы эти нюансы — локальные — тоже отмечаем. Это говорит, что в конкретном торговом объекте нет хозяйки — человека, заведующей или продавца, который бы следил за этой группой товаров", — отметила замминистра.
Короткевич считает, что это недоработка "конкретного как магазина, так и человека".
А как быть с порчеными овощами и фруктами в торговом зале? Ведь их должны тщательно перебирать перед тем, как выставить на прилавок.
"Я думаю, это все звенья одной цепи", — продолжила Короткевич.
По ее словам, за торговыми объектами, на которые жалуются, ведется наблюдение. Если субъект торговли "не понимает и не предпринимает" действий к исправлению, приходится применять жесткие меры реагирования. "Других вариантов, к сожалению нет", — добавила представительница МАРТ.
По ее мнению, торговый работник должен любить свою работу, понимать ее значимость и выполнять качественно. А для этого его "нужно премировать или лишать премии" в зависимости от результатов работы.
Короткевич также напомнила, что теперь за отсутствие картофеля и другой продукции из стабфонда на прилавках в межсезонье предусмотрены штрафы поставщикам овощей, а также торговым точкам. Размер санкций: для физических лиц — 5–12 базовых величин (на сегодня это 210–504 рублей), для юридических лиц — 20–200 базовых (840–8 400 рублей).
