Одна порция сладкого напитка в день может быть связана с повышенным риском двух типов рака печени. Об этом говорится в исследовании, в JAMA Network Open. Ученые проанализировали данные 11 крупных исследований с участием более 1,5 млн взрослых. За участниками наблюдали в среднем почти 18 лет.
Речь не только о коле, а о сахаросодержащих напитках в целом: газировке, сладких лимонадах и других напитках с добавленным сахаром. Всего за время наблюдения рак печени выявили у 2811 участников. Среди них было 1699 случаев гепатоцеллюлярной карциномы и 444 случая внутрипеченочной холангиокарциномы.
Главный вывод: каждый дополнительный сладкий напиток в день был связан с ростом риска гепатоцеллюлярной карциномы на 10%, а внутрипеченочной холангиокарциномы – на 15%. Первая считается наиболее распространенным типом первичного рака печени, вторая развивается в желчных протоках внутри печени.
При этом напитки с искусственными подсластителями такой связи не показали: авторы не нашли убедительных данных, что они сами по себе повышают риск рака печени в целом или отдельных его типов.
Исследователи отдельно подчеркивают ограничения работы. Это наблюдательное исследование, поэтому оно показывает связь, а не доказывает, что сладкие напитки напрямую вызывают рак. Данные о рационе участники сообщали сами, а в большинстве исследований напитки учитывали только один раз – привычки людей могли меняться. Кроме того, авторы не смогли полностью учесть все болезни печени, включая цирроз и метаболически ассоциированную жировую болезнь печени.
