В Минской области проверяющие Комитета госконтроля (КГК) приостановили работу мясоперерабатывающего цеха одной из организаций потребкооперации.
По данным КГК, на предприятии не соблюдали ветеринарно-санитарные и санитарно-эпидемиологические требования. Проверяющие зафиксировали нарушения условий хранения как готовой продукции, так и сырья. Для упаковки мяса использовалось ржавое оборудование.
Кроме того, часть работников, занятых на переработке, не прошли вовремя обязательное гигиеническое обучение и медицинские осмотры.
Отдельное внимание контролеров привлекла продукция без маркировки. В цеху нашли около 115 килограммов мясного сырья и готовых изделий неизвестного происхождения и сроков годности. Эту продукцию изъяли и уничтожили.
Работа цеха приостановлена, а его государственная регистрация в реестре переработчиков мясной продукции временно прекращена.
