Комитет госконтроля (КГК) проверил частный мясной заготовочный цех в Кобринском районе Брестской области. Там нашли мясо в пакетах для мусора. В итоге больше 630 кг продукции изъяли.
Коллаж на основе фото КГК
По информации КГК, цех реализовывал замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, свинины, сальтисон и не только без маркировки и документов, которые подтверждают качество и безопасность этой продукции.
Также в цехе игнорировали санитарные нормы и правила, не соблюдали правила товарного соседства при хранении продукции. А полуфабрикаты из мяса птицы фасовали в пакеты для мусора.
В итоге контролеры изъяли около 600 кг мясных замороженных полуфабрикатов и свыше 30 кг готовой мясной продукции без документов.
Работу заготовочного цеха приостановили до устранения нарушений.
На Гомельщине КГК нашел 600 кг “обезличенных” колбас и мяса
Ранее Smartpress.by сообщал, что более 600 кг мясных полуфабрикатов и колбасных изделий без документов и обязательной маркировки обнаружил Комитет государственного контроля в одном из мясоперерабатывающих цехов Гомельской области.
Всю эту продукцию запретили продавать. На мясных изделиях не было маркировки, по которой можно установить дату изготовления, срок годности и другие обязательные сведения. Кроме того, проверяющим не представили документы на продукцию.
