“Может вызвать паралич”. Эпидемиологи призвали белорусов не покупать мясо, яйца и закатки в этих местах

Специалисты Хойникского райЦГЭ напомнили, что некоторые продукты лучше не покупать в местах, которые для этого не предназначены. Речь идёт о торговле возле трасс, стихийных точках и других несанкционированных локациях. За безопасность пищевой продукции в этом случае никто не отвечает.

Эпидемиологи предупредили, что наиболее опасными в таких местах могут быть:

• домашние колбасы, сало, мясо и мясные продукты (в том числе домашнего изготовления);
• яйца и молочные продукты;
• сушёная и вяленая рыба;
• ягоды и фрукты;
• грибы и овощи.

Какими последствиями это грозит?

1. Токсин ботулизма: содержится в приобретаемых с рук консервированных продуктах, солёной, вяленой и копчёной рыбе, колбасах, ветчине и грибах домашнего приготовления. Он приводит к поражению центральной нервной системы (ЦНС), а при отсутствии своевременного лечения – к параличу и смерти.
2. Инфекции и отравления: продукция сомнительного качества может стать причиной возникновения и распространения дизентерии, сальмонеллёза, туберкулёза, бруцеллеза, острых кишечных инфекций и пищевых отравлений.
3. Эпидемиологические риски: такая торговля способствует распространению вируса африканской чумы свиней.

“Приобретение продуктов в неустановленных местах может привести к тяжёлым последствиям. За качество товара в случайных местах никто ответственности не несёт. Покупатель должен понимать, что претензии предъявить будет некому, т.к. установить лицо, продавшее или изготовившее товар, практически невозможно”, – предупредили в райЦГЭ.