6 мая во многих странах мира отмечается Международный день против диеты (International No Diet Day). Идея — привлечь внимание к негативным последствиям жёстких диет и напомнить, что забота о теле начинается не с запретов, а с осознанности и уважения к себе.
Праздник придумала в 1992 году британка Мэри Эванс Янг, пережившая анорексию и разочаровавшаяся в индустрии похудения. С тех пор 6 мая стало поводом поговорить о навязанных стандартах, расстройствах пищевого поведения и том, почему диета в классическом понимании — не выход.
Скептицизм в отношении жёстких диет разделяет и нутрициолог Анна Козлович: "Честно говоря, я не поддерживаю идею жестких, ограничительных диет. Жесткие диеты — это не про настоящее здоровье. Они обещают быстрый результат, но на деле приводят к срывам, чувству вины, эмоциональному истощению и расстройствам пищевого поведения", — сказала она порталу Smartpress.by.
Специалист напомнила: волшебных таблеток не существует. "Нет какой-то чудодейственной системы, которая решила бы все проблемы без изменений в образе жизни. Диета в классическом понимании — это временное ограничение ради определённой цели. Но питание — это не "временная мера", а образ жизни, — говорит она. — Гораздо полезнее формировать устойчивые привычки: сбалансированное питание, внимание к сигналам голода и насыщения, физическая активность, питьевой режим, полноценный сон".
А что же делать, если нужно скорректировать вес или решить задачу по здоровью? Анна заверяет, что устойчивый результат дают не диеты, а индивидуальный подход, умеренность и осознанность. "Поэтому Международный день против диеты — напоминание, что забота о теле начинается не с ограничений, а с уважения к себе", — добавила нутрициолог.
Медицинские и исследовательские сообщества всё чаще говорят о том, что "сидеть на диете" — это не решение, а симптом. Согласно данным ВОЗ, расстройства пищевого поведения растут во всём мире, а ограничительные диеты часто оказываются их спусковым механизмом.
Сегодня специалисты рекомендуют прежде всего работать с пищевыми привычками. Это может быть не так быстро, как обещают диеты, но куда надёжнее.
