Беларусь впервые примет международную ресторанную премию WHERETOEAT. Церемония вручения состоится 8 апреля в Минске, сообщает пресс-служба Республиканского союза туристической индустрии.
Фото: Республиканский союз туристической индустрии
WHERETOEAT — независимый рейтинг, который формируется по итогам тайного голосования экспертов.
В составе жюри — 100 человек (их имена держатся в секрете). Среди них — рестораторы, шеф-повара, сомелье, представители бизнес-сообщества, блогеры, живущие и работающие в Беларуси.
Никто из жюри не может голосовать за себя или свои заведения.
"Эксперты голосуют через личные кабинеты, называя 10 ресторанов, по их мнению, достойных места в списке лучших, и присваивают им оценки от 10 до 1. Все упомянутые заведения попадают в общий лонг-лист. Рестораны включаются в рейтинг независимо от их желания. Никаких заявок или взносов за участие от них мы не принимаем", — пояснил директор по развитию премии Андрей Смирнов.
В итоге на церемонии вручения премии объявят 10 лучших, по мнению экспертов, ресторанов страны. Ни жюри, ни заведения не будут знать заранее окончательные результаты.
Также определят победителей в номинациях: "Шеф-повар года", "Сомелье года", "Лучший бар", "Выбор СМИ", "Лучший ресторан белорусской кухни" — всего 15 наград.Премия пройдет в Беларуси в рамках III Белорусско-российского турконгресса.
