На Комаровке начался тот самый короткий период, когда прилавки одновременно напоминают и о лете, и об осени.
Еще можно купить клубнику, черешню и сливу по вполне приятной цене, а рядом уже появляются первые серьезные осенние продукты – грибы, поздние овощи, ягоды для варенья и заготовок.
Если сравнить наши предыдущие наблюдения за рынком с ценами конца августа – начала сентября, становится заметно: сезонная корзина меняется буквально на глазах.
Самая приятная новость – некоторые летние фрукты и ягоды теперь стоят значительно дешевле, чем месяц назад. Слива, черешня и клубника дошли до 3,5–6 рублей. Еще недавно такие цены казались почти невозможными.
А вот голубика и малина уже только дорожают: за них просят примерно 16–25 рублей за килограмм. Брусника, напротив, заметно сдала в цене – сейчас ее можно найти примерно по 8 рублей.
Есть на рынке и настоящий осенний аттракцион – грибы. Лисички выглядят относительно демократично: 10–15 рублей за килограмм. А вот белые пока скорее продукт для любования, чем для массовой закупки: 50–100 рублей за килограмм.
С овощами ситуация интереснее. Томаты сейчас можно найти буквально по 1,5 рубля за килограмм – похоже, рынок входит в один из самых выгодных периодов для тех, кто планирует закрутки. Сладкий перец в среднем около 5 рублей.
То есть начало сентября на Комаровке – это не “дорогие первые ягоды”, а “успей взять по сезону”: овощи для лечо и салатов, последние летние ягоды, грибы и продукты, которые через несколько недель будут стоить совсем иначе.
Именно сейчас рынок особенно хорошо показывает простое правило: у сезонных продуктов цена может измениться быстрее, чем мы успеваем решить, покупать или ждать еще неделю.
