Растительная диета долго считалась основой долгой жизни, однако новое исследование китайских ученых показало: для людей очень пожилого возраста этот подход подходит не всегда. Оказалось, что многие долгожители в Китае регулярно едят мясо, и в ряде случаев это связано с более высокими шансами дожить до 100 лет.
Работу провела команда под руководством Кайюэ Ван из Фуданьского университета. Ученые проанализировали данные 5 203 жителей Китая, которым на момент начала исследования в 1998 году было 80 лет и больше. Все участники не болели раком, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, что позволило снизить влияние хронических болезней на результаты.
Около 80% участников относили себя к мясоедам, остальные придерживались преимущественно растительной диеты. В течение последующих лет ученые отслеживали, кто из них доживет до 100 лет.
Выяснилось, что решающим фактором стала масса тела. У пожилых людей с дефицитом веса (ИМТ ниже 18,5) разница оказалась заметной: до 100 лет доживали 30 из 100 мясоедов и 24 из 100 сторонников растительной диеты. Наибольшие шансы были у тех, кто употреблял мясо ежедневно. При нормальном или повышенном весе существенных различий между типами питания не выявили.
Ученые объясняют это тем, что мясо – источник полноценного белка и незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания мышц и костей. В пожилом возрасте потеря мышечной массы и плотности костей ускоряется, а при недостатке веса возрастает риск падений и переломов, которые часто становятся фатальными.
При этом исследователи подчеркивают: их выводы не отрицают пользу растительной пищи. Овощи остаются важным источником клетчатки, витаминов и антиоксидантов.
“Наши данные говорят о необходимости сбалансированного питания, а не жесткого отказа от мяса или строгого вегетарианства, особенно у пожилых людей с низкой массой тела”, – отметила Кайюэ Ван.
