Клещевой энцефалит традиционно связывают с укусами клещей. Однако глава управления Роспотребнадзора Калининградской области Елена Бабура рассказала, что заразиться можно и без прямого контакта с паразитом. Речь идёт об алиментарном пути – когда вирус попадает в организм с пищей.
Опасность в стакане молока
Основной риск связан с употреблением сырого молока. Если животное укусил инфицированный клещ, вирус может попасть и в молоко. Причём опасность представляют не только молоко, но и продукты из него (если они не прошли достаточную термическую обработку).
Особенно это касается козьего молока, которое чаще становится источником заражения, тогда как коровье – реже.
Кипячение как защита
Решение при этом простое: термическая обработка. Обычное кипячение уничтожает вирус и делает продукт безопасным, объяснила врач. А вот парное или непастеризованное, даже купленное “с рук” или в магазине, может привести к серьёзным последствиям для здоровья.
Сырое молоко может быть переносчиком и других инфекций. Среди них – сальмонеллёз, листериоз, туберкулёз. Кроме того, так называемый “сыродой” способен содержать бактерии, вызывающие пищевые отравления.
Риск при контакте с клещом
Ещё один путь заражения – случайный контакт с самим клещом. Если раздавить паукообразное пальцами, вирус может попасть в организм. Вероятность заражения в этом случае зависит от концентрации вируса в самом клеще, передал портал News.ru.
Как защищают города от клещей?
Ранее Smartpress.by писал, что в Минске и по всей Беларуси ежегодно проводят обработку парков и зон отдыха. С марта по ноябрь эксперты обследуют территории, а при необходимости применяют акарицидные препараты. Перед обработкой участки очищают от мусора и сухостоя, скашивают траву.
После обработки есть ограничения: “В первые три дня на обработанной территории нежелательно находиться людям, а сбор ягод и грибов допускается только спустя установленный срок”, – пояснила энтомолог Галина Млынарчик. Она добавила, что основные мероприятия приходятся на конец апреля и май – перед активным сезоном отдыха.
