Арбуз можно подать так, что обычная тарелка с фруктами станет главным украшением стола. Причём сложный карвинг для этого не нужен: достаточно ножа, ложки для шариков, формочек или деревянных шпажек. Smartpress.by собрал 6 способов нарезать и подать арбуз – от самых простых до праздничных вариантов.
1. Палочки
Половинку арбуза положите срезом вниз, нарежьте вдоль, поверните доску на 90 градусов и повторите. Получатся длинные брусочки, которые удобно брать руками.
2. Кубики
Сделайте параллельные надрезы до белой части корки, затем отделите мякоть длинным движением ножа у основания. После этого останется разделить полоски на кубики.
3. Шарики
Разрежьте арбуз пополам и достаньте мякоть специальной ложкой-нуазеткой. Остатки можно использовать для напитка или смузи.
4. Сердечки
Нарежьте мякоть пластами и вырежьте сердечки формочкой для печенья. Точно так же можно сделать любые другие фигурки.
5. Фруктовые шашлычки
Кубики или шарики арбуза нанижите на шпажки. При желании их можно чередовать с другими фруктами.
6. Корзинка
При вырезании чаши оставьте посередине полоску корки – получится “ручка”. Внутрь можно сложить арбузные шарики и другие фрукты.
