С 13 июня Госстандарт Беларуси запретил продавать в стране два готовых блюда – роллы “Сет Ясай” и онигири с лососем. Оба продукта выпускало предприятие из Молодечно. По информации ведомства, во время проверки там обнаружили кишечную палочку и другие микроорганизмы.
Фото: Госстандарт Беларуси
Что нашли в роллах?
В роллах “Сет Ясай” специалисты нашли сразу два нарушения. Во-первых, там оказалось слишком много микроорганизмов (показатель КМАФАнМ превысил допустимую норму в 25 раз). Во-вторых, в 1 грамме продукта нашли бактерии группы кишечной палочки, которых там быть не должно.
Что не так с онигири?
В онигири с лососем также обнаружили кишечную палочку.
Кишечная палочка не всегда опасна: многие её виды живут в кишечнике человека и животных. Но когда специалисты обнаруживают такие бактерии в готовой еде, это говорит о возможном загрязнении продукта.
