Монорацион на фруктах и ягодах — одна из самых популярных диет, особенно летом. Кажется, что свежие плоды и соки должны помочь быстро сбросить лишние килограммы и очистить организм. Но, по словам диетолога, нутрициолога и директора клиники снижения веса Марты Марудовой, эффект от фруктовой диеты скорее обманчивый, чем полезный.
В чем суть диеты
Фруктово-ягодный вариант предполагает, что человек питается только фруктами и ягодами, разделяя их на несколько приёмов пищи в течение дня. Допускается вода, зелёный чай или травяные отвары. На первых порах это действительно даёт заметный результат: вес снижается, кожа выглядит свежее.
В чём опасность
«Фрукты и ягоды обладают мочегонным эффектом, поэтому первые “минусы” на весах — это потеря воды, а не жира. При этом сахар во фруктах быстро повышает уровень глюкозы в крови, особенно если в рационе нет белка и жиров», — объясняет Марудова.
Результат — чувство постоянного голода и сильные колебания энергии. «Через пару дней любой человек будет мечтать о нормальной еде. Даже если дотерпит до конца, потом наверстает всё с лихвой и съест намного больше обычного. Это прямой путь к набору веса и срывам», — отмечает эксперт.
Почему такие диеты не работают
По мнению диетолога, проблема фруктовой и других монодиет в том, что они строятся на жестких ограничениях. «Диета в современном понимании — это всегда запреты. Но они не работают. Рано или поздно организм требует того, чего его лишили. В итоге мы сталкиваемся с компульсивным перееданием: “всё понимаю, но всё равно ем”», — говорит Марудова.
Она подчёркивает, что любая диета, где чётко разделяют продукты на «хорошие» и «плохие», обречена на провал. Работает только индивидуальный подход, учитывающий образ жизни, состояние здоровья и пищевые привычки конкретного человека.
Что дальше
Фруктовая — лишь одна из популярных диет, которые часто приводят не к стройности, а к проблемам со здоровьем. В отдельном материале Марта Марудова расскажет, чем опасны интервальное голодание, кефирно-гречневый рацион и даже средиземноморская диета, если воспринимать её как краткосрочный эксперимент.
«Правильная диета — это та, которую можно соблюдать всегда. Она должна приносить здоровье, а не лишать его. Если питание нравится и подходит именно вам, вот тогда оно действительно работает», — подытоживает диетолог.
Подробнее о других вредных диетах с комментариями диетолога можно прочитать в нашей статье «Фруктовая или кефирно-гречневая? Диетолог объяснила, какие диеты не работают и почему»:
В погоне за красивыми формами и сияющей кожей многие женщины увлекаются модными диетами, обещающим быстрый эффект. Какие из них могут сработать, а какие бесполезны и даже вредны, Смартпресс помогла разобраться диетолог, нутрициолог и директор клиники снижения веса Марта Марудова.
