Будапешт – это город, который лишь притворяется спокойным. Днем он погружен в пар термальных купален, размеренно перекатывает волны Дуная и приглашает просто гулять и смотреть по сторонам. Но стоит задержаться хотя бы на сутки (а лучше дней на пять) – и становится ясно: у столицы Венгрии своя двойная жизнь. Под фасадами – пещеры, под мостами – легенды, под вечерними огнями – руин-бары, которые меняют представление о ночной жизни тихого города.
Ноябрь в Венгрии - не сезон. Туристов мало, цены ниже, чем в пиковые месяцы. Погода прохладная, но еще не зима. С середины ноября уже проходит рождественская ярмарка на площади Вёрёшмарти: несколько ёлок, яркая иллюминация, запах пряностей, палатки с сувенирами, ремёслами и огромный фудкорт с горячими венгерскими блюдами.
Цены здесь, правда, праздничные: большой хот-дог с баварской колбасой стоит 7200–7300 форинтов (около 19,5 евро). Если жалко денег, не берите, но это не просто хот-дог – это предрождественская аура, когда город кажется декорацией к зимней сказке.
Если знать всего несколько приемов, Будапешт можно увидеть во всей красоте – и при этом заметно сэкономить.
А вдруг вы не знали
Будапешт состоит из двух городов Буды и Пешта. При знакомстве с венграми можно услышать характерный вопрос: “А вы все еще живете в Пеште? Не пора ли перебраться в Буду?”
Буда – это район на холмах, застроенный виллами. Считается, что туда переезжают те, кто уже “состоялся” и разбогател. И Будайский замок тоже там.
Пешт, напротив, – оживленный, молодежный район, где кипит городская жизнь. Там находится парламент.
Между Будой и Пештом расположен остров Маргит – зелёный оазис в самом сердце венгерской столицы. Он примечателен тем, что город сумел сохранить его как зону отдыха. Здесь находятся отели, термальные купальни и стадион, но дальнейшее строительство строго ограничено, чтобы сохранить природный ландшафт.
Что посмотреть в жемчужине Европы?
Семь мест и занятий в Будапеште, которые нельзя пропустить
1. Рыбацкий бастион
Белоснежные башни и вид на Парламент – одно из самых кинематографичных мест Европы.
2. Знаменитые купальни Сечени
Классика города: горячие бассейны под открытым небом и туманное (пред)зимнее утро, в котором хочется расслабиться и основательно отмокнуть.
3. Парламент (с воды)
Лучший ракурс на главное здание страны и самый большой парламент Европы – только с Дуная.
4. Знаменитые руин-бары еврейского квартала
Места, которые выглядят так, будто здесь бабушка собирала хлам много лет, а потом добавили барную стойку – и всё неожиданно заработало.
5. Будайский холм с дворцом и церковью Матиаша.
Там же Подземный госпиталь в пещерах Буды. Это один из самых необычных музеев под землей в Европе.
6. Проспект Андраши (Andrássy út) – парадная улица венгерской столицы. За свой величественный элегантный облик проспект называют будапештскими Елисейскими Полями. Его длина всего 2,5 км, соединяет площадь Ференца Деака с площадью Героев и Городским парком. Под проспектом Андраши проложена первая линия старейшего в континентальной Европе метрополитена.
7. В городском парке находится, пожалуй, самая романтичная достопримечательность города – замок Вайдахуняд (годы строительства 1896 – 1908).
Обязательные венгерские блюда: лангош, гуляш и кюртёшкалач
Лангош
Ла́нгош (от венг. lángos – “пламенный”) – большая дрожжевая лепешка, обжаренная в кипящем масле.
Цена: от 2400 форинтов и выше (≈ от 6 евро) – в зависимости от начинки.
Лучшее место: кафе на Центральном рынке, где готовят свежие большие порции.
Гуляш (gulyás)
Главный символ венгерской кухни. Бывает двух видов:
суп-гуляш – жидкий, насыщенный, с паприкой и мягким мясом. Цена – около 7,5 евро;
гуляш как второе блюдо – густой, почти рагу, с плотным мясом. Цена – примерно 8 евро.
Самые лучшие варианты – в семейных кафе, подальше от туристических мест.
Кюртёшкалач (kürtőskalács)
Традиционная выпечка цилиндрической формы (может быть с начинками) с посыпкой и без. Кюртёшкалач – обязательный элемент венгерских праздников, особенно на рождественской ярмарке на Вёрёшмарти.
Цена:
туристические точки – от 2000 форинтов и выше, выше (≈ 5,2 евро),
обычные ларьки – около 1200 форинтов (≈ 3,3 евро).
Как сэкономить в Будапеште?
1. Купите проездной прямо в аэропорту. Он действует на все виды общественного транспорта. Оплата как наличными, так и картой.
2. Выберите правильный автобус.
Е200 – входит в проездной, довезёт до метро линии М3.
Е100 – экспресс в центр, оплачивается отдельно.
3. Используйте речной трамвай как транспорт. С него открываются самые лучшие виды на основные достопримечательности Будапешта – Парламент, Рыбацкий бастион, Будайскую крепость.
Речной трамвайчик входит в проездной, но только в будние дни.
4. Сэкономьте на подъёме к Замковому холму.
Фуникулёр – дорого. Автобусы 16 и 16А довезут до самой вершины по цене обычного проезда (входит в проездной).
5. Меняйте валюту подальше от метро, вокзалов и аэропорта. Там худший курс.
6. Сдавайте бутылки и банки в тароматы. В супермаркетах принимают тару и возвращают деньги или дают скидку на покупки.
7. Не платите евро и долларами в кафе. Курс будет крайне невыгодным.
Будапешт – город, который раскрывается медленно. Кажется спокойным, но на самом деле живет на нескольких скоростях сразу: день – для купален и прогулок, вечер – для огней улицы Вёрёшмарти, ночь – для руин-баров.
Он щедр, если подходить к нему с головой: маршрут построить самому, поесть – там, где едят местные, рассмотреть Парламент – с воды, а не из толпы.
И если дать ему время, он обязательно подарит свой уникальный вайб – такой, которого больше ни у кого не будет. Зря что ли Будапешт называют жемчужиной Европы!
