Изменение климата может привести к дефициту бананов – самого популярного фрукта в мире. Как сообщает журнал Time, повышение температур и рост влажности способствуют распространению заболеваний, которые уже угрожают урожаям в ключевых регионах.
– Это продолжается уже много лет. Это не произошло внезапно, – говорит председатель совета директоров и генеральный директор агропромышленной компании Fresh Del Monte Мохаммад Абу-Газалех. – Если не будет найдено решение, которое остановит болезни, захватывающие плантации в разных странах, через 20–30 лет цепочки поставок могут оказаться под серьёзной угрозой.
На плантации в Колумбии и Перу уже распространились два опасных заболевания – чёрная сигатока и тропическая болезнь “Гонка 4”. По словам Абу-Газалеха, масштаб их влияния будет только расти.
Проблема усугубляется ещё и тем, что около 80% мирового экспорта бананов приходится на Латинскую Америку и Карибский регион. Согласно исследованию, опубликованному в марте в журнале Nature Food, из-за климатических изменений и социально-экономических факторов – таких как доступ к рынкам и государственная поддержка – до 60% пригодных для выращивания территорий в этих регионах могут стать непригодными для сельского хозяйства.
Бананы остаются четвёртой по значимости продовольственной культурой в мире: более 400 миллионов человек зависят от них в ежедневном рационе, получая от 15 до 27% калорий именно из этого фрукта. Однако угроза касается и других культур – повышение температур уже снижает урожайность кукурузы, сои, риса и пшеницы.
– Даже кратковременные периоды экстремальной жары в течение всего сезона могут привести к значительным потерям урожая, – объясняет Эндрю Халтгрен, доцент кафедры аграрной экономики Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн.
По его словам, единственным действенным способом предотвратить худший сценарий остаётся климатическая политика: – Снижение глобального потепления и сокращение потребления ископаемого топлива – это, пожалуй, самое эффективное, что мы можем сделать для защиты будущего сельского хозяйства.
Хотя дефицит не обязательно приведёт к исчезновению бананов с полок магазинов, он уже отражается на ценах. В мае они выросли на 3,3 % – в том числе на фоне введённых тарифов в США.
Тем не менее, банан всё ещё остаётся самым доступным фруктом, подчёркивает Абу-Газалех: – Думаю, даже в ближайшее десятилетие банан по-прежнему будет самым дешёвым фруктом на прилавке. У потребителей останется возможность покупать его по доступной цене – дешевле, чем любые другие фрукты.
