Всемирный день ананаса — символа дружбы и гостеприимства отмечается 12 марта. Дата выбрана не случайно. В этот день в 1970 году на Гавайях (на тот момент считался крупнейшим в мире производителем этих фруктов) вывели самый вкусный сорт ананаса DEN MONTE GOLD. К тому же, март — один из самых удачных месяцев для сбора спелых и сочных плодов.
Откуда взялся этот плод и что символизирует?
Родина ананаса — теплые тропики Южной Америки, а именно Бразилия и Парагвай. Оттуда он распространился по всему миру и завоевал сердца гурманов в разных уголках планеты. В некоторых странах ананас стал неотъемлемой частью традиций. Например, на Гавайях он является не только популярным угощением, но и символом гостеприимства. В тропиках, таких как Филиппины, ананас используется для приготовления различных блюд, а в Карибском бассейне его добавляют в коктейли и десерты.
А еще этот фрукт считают полезным для фигуры и здоровья. Это один из немногих фруктов, содержащих бромелайн, который способствует сжиганию жира и обладает противовоспалительным действием. В ананасе также содержится много пищевых волокон, полезных веществ, микро- и макроэлементов.
Ананас в китайской культуре
Ананас занимает особое место в культуре Китая. В китайском языке слово "ананас" (菠萝, "бо ло") звучит похоже на слово, означающее "удача" или "богатство". Поэтому ананас часто ассоциируется с хорошими пожеланиями и благополучием.
В Китае ананас используется в праздниках и семейных собраниях, особенно во время китайского Нового года. Его подают как символ удачи и процветания. Кроме того, ананас можно встретить в различных блюдах, десертах и даже напитках, что подчеркивает его популярность и универсальность. Ананас также часто изображается в традиционном китайском искусстве, например, в живописи и резьбе по дереву, как символ счастья и успеха. Таким образом, ананас в китайской культуре — это не просто фрукт, а символ удачи и благополучия.
Символ роскоши в Европе
Ананасы стали символом роскоши и статуса в Европе в 18 веке, когда их начали завозить из тропических регионов. В то время ананасы были редким и экзотическим фруктом, доступным лишь богатым и знатным людям. Их высокая цена и сложность в транспортировке делали ананасы признаком богатства и изысканного вкуса.
Чтобы продемонстрировать свое благосостояние, аристократы часто использовали ананасы как элементы декора на банкетах и торжественных приемах. Фрукты размещали на столах в качестве центральных украшений, а также дарили в знак уважения и дружбы. Ананасы стали популярными в искусстве и архитектуре того времени, их изображения встречаются на предметах интерьера, фарфоре и текстиле. Таким образом, ананас приобрел статус символа роскоши и изысканности, который сохраняется и по сей день.
Помните непростые 1990-е годы? Ананас обязательно венчал праздничный (чаще всего новогодний) стол между салатом "под шубой" и "оливье".
Ананасы-гиганты
Эти фрукты попадают и в Книгу рекордов Гиннеса. Один из самых известных ананасов — плод, выросший в 2011 году в Австралии. 60-летняя Кристин МакКаллум из Бэйкуэлла вырастила гигантский ананас длиной 32 сантиметра и весом 8,28 килограмма, что стало новым мировым рекордом среди ананасов-тяжеловесов.
Предыдущий рекорд принадлежал ананасу из Папуа-Новая Гвинея, который весил 8,06 кг.
А еще люди строят дома с ананасами
Например, в Южной Африке есть городок Батерст, в котором стоит большой дом-ананас высотой 16,7 метров.
Интересное здание с куполом-ананасом есть в Шотландии. Называется оно "Ананас Данмор". Это теплица родового загородного дома графов Данмор.
А вот такие башни-ананасы Al Bahar Towers выступают штаб-квартирой Инвестиционного Совета Абу-Даби (ОАЭ).
Как видите, День ананаса — это весело. Так что не забудьте насладиться любым ананасом: свежим, консервированным или в виде сока. Ананасного вам настроения!
