Об этом сообщил заместитель премьер-министра Беларуси Юрий Шулейко в интервью телеканалу СТВ.
По его словам, сегодня в Витебской области есть мясоперерабатывающие производства, которые, к сожалению, простаивают. "По показателям экономики не дотягивают до требований, которые нам сегодня необходимы, чтобы предприятия жили самостоятельно или справлялись сегодня с кредитным портфелем", — сказал вице-премьер.
Он добавил, что по этому поводу есть отдельное поручение главы государства о дозагрузке этих мощностей.
Шулейко отметил в плане дальнейшего развития и доработки загрузки Оршанский мясокомбинат — один из основных производителей тушенки и детского питания.
Предприятие оснащено современным оборудованием. Построен новый убойный цех с внутренней обвалкой для производства качественных полуфабрикатов, с особыми дальними сроками хранения, чтобы ее можно было экспортировать. Вице-премьер подчеркнул, что развитие именно этого направления "будет актуальным на долгие годы".
"Следующий этап – это, конечно, строительство нового консервного производства. Надо полагать, в течение двух лет данное производство будет построено. Строительные работы мы предполагаем начать к концу этого года. Здесь же, вот площадка прямо перед нами, как раз на этом месте был когда-то убойный цех. Конечно, он будет сегодня, как и детское питание, самым новым у нас в стране, самым технологичным, но за технологией и контролем в дальнейшем будет и качество", — сказал он.
Очень неплохо все на Глубокском мясокомбинате. "Мне он очень понравился. Я его вношу в пятерку-семерку качественных мясокомбинатов. Но, опять-таки, загрузка, к сожалению", — констатировал Шулейко.
То же самое и в Витебском мясокомбинате — сегодня нужно заполнять производство. "Сегодня одного убоя мало. Заводы загружены от мощностей по убою до 50-40-30 %, что не есть хорошо. Моя задача сегодня – составить план, как сегодня максимально загрузить это производство. Один из первых таких моментов – это рост сырья. Предполагается строительство 100-тысячного свинокомплекса, который позволит отчасти загрузить производство наших мясокомбинатов", — сказал он.
