Как проверить купленный арбуз на нитраты: доктор поделилась простым домашним тестом

Покупая арбуз на рынке, по виду не определишь, есть в нем вредные нитраты или нет. А вот дома вполне можно провести небольшой тест, про который напомнила врач-гастроэнтеролог Мария Хайланд.

 – Разрежьте арбуз и опустите кусочки в воду. Если она окрасится в розовый цвет, значит, в арбузе много нитратов. И его лучше не употреблять в пищу. Если же вода не станет розовой, то можно без опасений насладиться таким лакомством. Но не объедаться им, а есть в меру.

Сколько можно есть арбузов и дынь, не мучаясь потом от вздутия и тяжести в животе, и стоит ли сочетать их с другими продуктами, читайте в статье.