Комаровский рынок хорош не только сезонными ягодами и фруктами, о которых Смартпресс пишет часто, но и другими продуктами. Живущие недалеко от Комаровки минчане привыкли приходить туда за молоком, за хлебом, за колбасой. Мы решили пробежаться по молочным рядам крытого Комаровского рынка, чтобы понять в чем преимущество купленного на рынке масла или творога перед привычным магазинным.
Уточняем сразу: мы не будем сравнивать фермерский творог с фабричным, поскольку сочли это некорректным. Речь пойдет именно о товарах различных молочных комбинатов.
Первое, что бросается в глаза на Комаровке на рядах с молочной продукцией – ее разнообразие. В магазинах (мы исследовали "Соседи", "Евроопт", Green и "Санту") вы найдете не более трети представленных сыров, не более половины видов творога и сливочного масла.
Есть молоко и кефир, но берут его меньше. Тяжело, особенно пожилым покупателям. Но те, кто распробовал вкусы определенных видов молочной продукции, ищет именно ее.
- Гродненское молоко есть? Ой как хорошо! Давайте три! – просит один пожилой мужчина.
Больше всего поразили разнообразием сыры: тут тебе и верхнедвинская Моцарелла (15,5 р/кг), и глубокский Сулугуни 12,5 р/кг), и Сыр с лисичками из Толочин (22,9 р/кг), и Сыр с пажитником из Слуцка (18,5 р/кг), и сыр Тыквин из Пружан (20,20 р/кг).
Есть и точки с элитными дорогими итальянскими и прочими сырами. Там и Овечий с трюфелем, и Козий Шеврет, и Пьяный винный из Италии. Толп возле них нет, зато выбор какой!
Наблюдаем за покупателями: кто-то берет сметану (30% жирности еще попробуй найди на магазинных полках! ), кто-то определенного вида творог, кто-то приехал специально за маслом.
- Очень вкусное масло "Логойское", - делится одна пенсионерка. – Особенно в бутербродах, вкус есть у него. Недавно не увидела его на рынке, очень расстроилась – пришлось брать другое.
Обращает на себя внимание и большое количество топленого масла – обычного и акционного. Говорят, оно полезнее и вкуснее.
А еще завсегдатаи молочных рядов на Комаровке говорят, что помимо ассортимента привлекают цены на одни и те же продукты. Те, кто часто бывает на рынке и хорошо знает, где, что и по чем, постоянно упражняются в экономии.
- Хочется и качественный продукт купить, и дешевый. Походишь по магазинам, рынку, увидишь: это на 30 копеек дешевле, то на 50 копеек, еще что-то – на рубль, три, пять. Так сумма немаленькая набегает. Особенно, если на семью берешь, - делится с нами одна из покупательниц. – Это здесь кажется, что такое 50 копеек, мелочь, много ли они дают. Но на кассе в магазине никто вам 50 копеек не "простит", так что и они имеют значение.
Автор: Ирина Киеня