Аналитики международной благотворительной организации Christian Aid изучили данные по воздействию климатического кризиса на производство авокадо.
И пришли к выводу, что ему грозит стать настоящим дефицитом.
В зависимости от количества вредных выбросов в атмосферу и эффекта глобального потепления в ближайшие десятилетия площади посадок этой культуры могут сократиться почти вполовину, на 41%. Самые оптимистичные прогнозы говорят о 14%, что также немало.
Еще одним "криптонитом", как выразились эксперты, или иначе говоря, "ахиллесовой пятой" плантаций авокадо является их сильнейшая зависимость от водных ресурсов. Учитывая, что эта культура выращивается в таких жарких регионах, как Бурунди, Чили, Перу, Испания, Южная Африка и Мексика, плантации становятся крайне уязвимыми к погодным изменениям.
