42-летний швед Пэр Сундстрём отбился от напавшего на него медведя и уже полгода вместе со своей семьей питается его мясом, сообщает Bild.
Животное разорвало мужчине щеку и нос. Пэр едва не погиб, но при помощи 14-летнего сына смог нанести медведю смертельное ранение.
После этой схватки мужчина оказался в больнице. Он перенес ряд тяжелых операций. Очередная ожидает его летом. Врачи намерены восстановить нос.
Тем временем коллеги Пэра расчленили медведя и поместили мясо в морозильную камеру.
"Мы делаем из этого мяса начинку для тако. Мясо темное, с грубыми волокнами, оно требует большого количества специй. Наполнить тако мясом медведя, который укусил меня за лицо, было в моих глазах высшей местью" — сказал Пэр.
Кроме того, из убитого медведя готовили гуляш, шашлыки и чёттбуллар — традиционные шведские фрикадельки.